Cháo sò điệp cho nhỏ xíu hay có cách gọi khác là cháo cồi sò điệp tương xứng với lứa tuổi ăn uống dặm từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, các chuyên viên dinh dưỡng khuyên bà bầu nên đun nấu cháo cồi sò điệp cho nhỏ xíu vào thời gian sau sinh nhật đầu tiên của nhỏ nhắn bởi các loại thực phẩm này còn có hàm lượng natri hơi cao, giết thịt dai và trơn buộc phải dễ làm bé bỏng bị nghẹn.
Lợi ích từ bỏ cháo sò điệp cho bé
Sò điệp là loại hải sản có vỏ, được dùng phổ biến trong những nền nhà hàng siêu thị trên nỗ lực giới, thường sống ở môi trường nước mặn, gồm vị khá ngọt với kết cấu bơ mềm, đựng được nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho mức độ khỏe. Đây là nguồn hoàn hảo và tuyệt vời nhất của những khoáng chất vi lượng bao gồm kẽm, selen cùng đồng giúp tăng tốc hệ miễn kháng hỏe mạnh, tăng cường chức năng tuyến giáp.
Bạn đang xem: Cháo sò điệp cho bé
Kẽm là thành phần cần thiết cho tính năng não và tăng trưởng khỏe khoắn mạnh, trong lúc đó nguyên tố đồng bao gồm thể bảo vệ chống lại bệnh dịch tiểu mặt đường và bệnh về tim hiệu quả. Bổ sung cập nhật sò điệp trong chính sách ăn uống giúp hỗ trợ các dưỡng chất vi lượng đặc biệt trên tương tự như các nhân tố protein, chất mập cao với axit bự chống viêm omega-3.
Cháo sò điệp cho nhỏ xíu giàu dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)
Lưu ý khi thổi nấu cháo cồi sò điệp đến bé
Do là loài động vật hoang dã có vỏ và vỏ có thể là chất gây dị ứng thực phẩm phổ cập nhất. Vì chưng thế, ví như như trong mái ấm gia đình có người dân có tiền sử bị không thích hợp hoặc nghi ngờ bé xíu có thể bị dị ứng với sò điệp, mẹ hãy xem thêm ý kiến chuyên gia trước khi cho nhỏ bé ăn sò điệp.
Để biết bé bỏng có bị dị ứng với sò điệp không, mẹ hãy cho nhỏ nhắn ăn lượng nhỏ sò điệp sẽ nấu chín và theo dõi quan gần cạnh khi bé bỏng ăn. Ví như như không có các bội phản ứng có hại trong vài ba lần thứ nhất thì hãy tăng dần dần số lượng lên qua những lần ăn sau.
Cháo sò điệp đun nấu với rau xanh gì cho bé?
Không giống như các loại thủy hải sản khác, cồi sò điệp khá kén các loại rau nấu cháo cùng. Theo đó, một số trong những loại rau củ quả rất có thể nấu cùng với cháo sò điệp đến bé bao gồm như cà chua, rau bina (rau chân vịt, rau xanh cải bó xôi), bông cải xanh, nấm mèo hương, măng tây, khoai tây, túng đỏ, ngô hạt...sẽ để cho món cháo của bé có phần nhiều trải nghiệm tuyệt vời.
Những một số loại củ như cà rốt, khoai lang, củ dền, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành...được lời khuyên không nên phối hợp cùng do chúng rất có thể dễ tạo sự tuyên chiến đối đầu hấp thu bồi bổ của món ăn.
3 phương pháp nấu cháo cồi sò điệp mang lại bé
Cách nấu bếp cháo cồi sò điệp với rau xanh cải bó xôi
Mẹ hoàn toàn có thể mua sò điệp về để đưa cồi hoặc một số loại cồi sò điệp bao gồm đóng gói chào bán tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, chợ uy tí. Lúc mua sò điệp đang được tách bóc thịt ra khỏi vỏ thì hãy chọn những con bám mùi tươi mới, kiên cố thịt, màu tương đối trong. Không hãy chọn những nhỏ bị tan nhớt, bám mùi hôi, màu sắc tái xanh hoặc bị thâm đen.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gạo nấu nướng cháo
- Cồi sò điệp
- rau xanh cải bó xôi
- 3 tép tỏi
- Hành lá
- Muối
- Gừng
- Dầu ăn
Cách nấu:
- ngâm cồi sò điệp trong khoảng 5 phút cùng với nước ấm rồi vớt ra để đào thải đất cát, chất cặn còn sót lại, cọ sạch nhiều lần cùng rất nước.
- Băm thật nhỏ cồi sò điệp.
- rau củ cải bó xôi nhặt lá non, cọ sạch, băm nhỏ tuổi hoặc xay nhuyễn.
- Đập dập 3 tép tỏi rồi xào với dầu ăn uống đã làm cho nóng trên chảo, phi thơm vàng rồi mang đến cồi sò điệp vào thuộc 1 muỗng cafe muối, xào cùng với lửa nhỏ tuổi 8-10 phút thì tắt bếp.
- Vo sạch mát gạo rồi cho vào nấu cháo cho đến khi hạt gạo bung mềm, nhừ nhuyễn.
- Sau đó, mang đến rau cải bó xôi, cồi sò điệp đang xào vào khuấy đều cho tới khi vớ cả vật liệu đều chín.
Xem thêm: Các Mẹo Trang Trí Phòng Học Tiếng Anh Tường Trung Tâm Tiếng Anh
Tiếp theo, rửa không bẩn hành lá, cắt nhỏ dại và cắt sợi mỏng lát gừng, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn cho vào nồi thêm 5 phút nữa là tắt bếp.
Cách làm bếp cháo nấm mùi hương bào ngư cồi sò điệp cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bào ngư
- Cồi sò điệp
- Gạo nấu ăn cháo
- nấm hương
- Cà rốt, rau xanh củ lếu láo hợp
- 2 quả trứng gà
- Hành tỏi, gừng
- gia vị cho bé
Lưu ý: Lượng ăn tùy thuộc vào khẩu phần ăn của nhỏ nhắn mà chị em nên gia sút cho phù hợp
Cách nấu:
- Sơ chế rau củ: rửa nấm sang một nước rồi ngâm khoảng tầm 20 phút kế tiếp thái nhỏ, băm nhuyễn, bảo quản nước dìm nấm. Gừng giảm sợi. Cà rốt và rau xanh củ lếu láo hợp, rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc bé dại và luộc hoặc hấp chín, dằm nhuyễn.
- Rửa sạch mát bào ngư, nạy khỏi vỏ, cắt vứt ruột và miệng sau đó băm nhỏ.
- Phi thơm tỏi băm mang đến vàng rồi cho gạo vào rang (gạo rất cần phải vo sạch nhằm ráo nước), rang cho đến khi khô phân tử gạo và có mùi thơm thì mang lại bào ngư vào rang tiếp cho tới khi làm thịt săn lại.
- trộn nước ngâm mộc nhĩ vào vào nồi gạo đang rang cùng thêm nước vào thổi nấu cháo.
- khi gạo đã ngấm nước và mềm thì mang đến sò điệp, nấm, rau củ củ, gừng vào nấu tiếp. Nêm thêm các gia vị vừa ăn với bé.
- Khi bé nhỏ ăn hoàn toàn có thể cho thêm một nhánh mùi hương tàu vào nhằm cháo thơm hơn.
Cháo sò điệp cho nhỏ nhắn nấu cùng bí đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cồi sò điệp
- Tôm sú
- túng đỏ
- Gạo
- Bột nghệ
- Hành lá
- hương liệu gia vị cho bé
Cách nấu:
- quả bí đỏ gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ.
- Vo sạch gạo và bỏ vô nồi nấu bếp thành cháo.
- Tôm sú, sò điệp rửa sạch và băm nhỏ tuổi cho vào xào cùng với bột nghệ, nêm hạt nêm, nước mắm và mì chính cho vừa miệng. Mẹ rất có thể cho thêm phân tử sen nếu muốn bồi bổ cho bé.
- Hấp bí đỏ trong khoảng 1 đến 2 phút để bí mềm rộng rồi với ra dằm nhuyễn.
- khi cháo vẫn chín tới thì cho quả bí đỏ vào nấu cùng, cho thêm tôm sú và sò điệp sẽ xào vào nấu ăn cùng. Nêm và nếm lại các gia vị vừa ăn. Cuối cùng, mang đến hành lá và rau mùi hương tàu vào cháo khuấy mọi cho thơm và tắt bếp. Múc ra chén cho bé xíu thưởng thức khi còn ấm nóng.
