Gà rang muối là một món ăn uống được biến tấu khá độc đáo và được nhiều người yêu thương thích. Thường chúng ta sẽ ít khi thấy món nạp năng lượng này trong thực solo của nhiều gia đình, và gà rang muối thường sẽ xuất hiện nhiều hơn ở các hàng quán tốt nhà hàng. Vậy nếu đã nhàm chán với thực đơn cũ, và bạn muốn làm món nạm đổi một món nạp năng lượng mới mang lại gia đình. Thì hãy bắt tay vào làm tức thì món gà rang công thức vô cùng dễ dưới đây. Nào chúng ta cùng xem tức thì nhé!


Tóm tắt nội dung

Toggle

Cách làm món gà rang muối chuẩn như ngoài hàngBước 1: Làm bột rang muối

Cách làm món gà rang muối chuẩn như ngoài hàng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gà: ½ nhỏ hoặc đùi gàLá chanh: 8-10 lá chanhTỏi: 1 củGừng: 1 củSả: 2 tépTrứng gàNếp: 100 gramĐậu xanh: 100gram
*
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà rang muối

Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa sạch với nước muối trộn loãng sau đó rửa lại vài lần với nước sạch. Rửa bằng nước muối sẽ giúp thịt gà sạch rộng và loại bỏ đi mùi tanh.Sả rửa sạch, sau đó đập dập và xé nhỏ sả raLá chanh sắt nhỏTỏi, hành tím bóc vỏ từng tép riêng biệt sau đó thái nhỏ Nếp và đậu xanh dìm với nước 15 phút
*

Bước 1: Làm bột rang muối

Sau khi đã dìm nếp và đậu xau xanh 15 phút, chúng ta sẽ tiến hành rang nếp trước sau khoản thời gian nếp đã vàng vừa đủ. 

Tiếp đến, sẽ cho phần đậu xanh vào rang cùng với nếp rang khoảng 10-15 phút sau khoản thời gian nếp và đậu xanh đã vàng chúng ta sẽ cho tiếp 10gram muối và 3gr tiêu.

Bạn đang xem: Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng

Sau đó chúng ta sẽ đến hỗn hợp và cối xay để có phần muối nhé. 

Bước 2: Ướp thị gà cùng với gia vị

½ thìa Bột ngọt, 1/3 thìa muối, 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thịt hạt tiêu và 1 lòng đỏ trứng gà. Sau đó bạn đảo đều thịt gà cùng với các gia vị để thịt thấm và ướp trong vòng 30 phút.

*
Ướp thịt gà cùng với gia vị

Sau khi đã ướp được khoảng tầm 30p, tiếp đến chúng ta sẽ đến 2 muỗng canh bột rán giòn và đảo đều phần hỗn hợp lên, để bao kín bao bọc thịt gà, để chiên món ăn uống nhé.

Xem thêm: Nghệ Củ Tươi Giá Nghệ Tươi Hiện Nay, Nghệ Tươi Bao Nhiêu Tiền 1Kg

*
Cho bột chiên giòn vào thịt

Bước 3: cừu thịt gà

Bắt bếp và đến dầu ăn vào, sau đó chúng ta sẽ mang lại phần sả đã xé nhỏ và chiên trước. Cừu vàng vừa đủ thì chúng ta có thể lấy phần sả ra, và mang đến phần sả ráo dầu.

*
Chiên thịt gà giòn đều 2 mặt

Một phần là lấy mùi thơm đến phần dầu, và lấy phần sả lót dưới phần gà rang muối sẽ trông đẹp mắt hơn.

Tiếp đó, chúng ta sẽ cho tiếp phần tỏi và hành tím vào chảo và tiếp tục phi thơm, vàng vừa đủ và sau đó vớt ra. Khi đó chúng ta đã có phần dầu rất là thơm từ sả, tỏi, và hành tím

Sau đó, chúng ta sẽ cho phần gà đã ướp gia vị cùng với bột cừu giòn, vào chảo để chiên giòn gà. Đảo đều phần thịt gà để giòn đều bạn nhé. 

Bước 4: Lắc đều gà giòn với bột rang muối

Sau khi, phần thịt gà đã chiên xong, chúng ta sẽ lấy phần thịt ra và để ráo dầu tầm 5 phút. Tiếp đến, sẽ mang lại phần gà và đánh và đến phần sả rán giòn, cùng với lá chanh đã chuẩn bị sẵn và 3 muỗng canh bột rang muối. Đảo đều tay hỗn hợp để cho bột muối rang được thấm vào phần thịt gà. 

*
Lắc đều gà vùng với bột muối

Thành phẩm

Trình bày món gà rang muối ra dĩa, bạn có thể trang trí và nạp năng lượng kèm với các loại rau xung quanh để món nạp năng lượng của mình thêm phần bắt mắt nhất nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà rang muối rất 1-1 giản phải không nào. Chúng ta cùng xem thành quả thôi!

*
Thành phẩm món gà rang muối rất ngon

Lời kết

Hy vọng cách làm món gà rang muối mà Làng chài xưa vừa phân chia sẻ, đã giúp bạn có thể tự tay vào bếp làm cực kỳ 1-1 giản và thành công món ăn uống này ngay lập tức từ lần đầu tiên. Gà rang muối ớt là một món ăn bạn có thể rứa đổi thực 1-1 lạ vị mang lại gia đình mình, nếu như có tiệc bạn cũng có thể tự tin làm món ăn này đến những người bạn và gia đình thân thiết của mình nữa đó. Chúc bạn thành công!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *