Nếu giết thịt gà, các loại mộc nhĩ là những nhiều loại thực phẩm yêu thích của công ty thì đừng bỏ lỡ lẩu con kê nấu với những loại nấm. Đây sẽ là một trong những món nạp năng lượng cực lôi cuốn mà bạn có thể thưởng thức vào những ngày vào ngày cuối tuần hoặc bữa tối trời se lạnh. ebestbuyvn.net sẽ hướng dẫn bạn cách nấu ăn lẩu kê với các loại nấm thơm ngon chuẩn vị với các bước chế trở thành món lẩu dễ dàng và đơn giản nhất nhé!
Lẩu kê nấu mộc nhĩ không đầy đủ thơm ngon vị ngọt thanh của gà, củ cải và các loại nấm mèo mà chúng còn tẩm bổ và giỏi cho sức mạnh người dùng. Món lẩu này tuy bao hàm nhiều loại nguyên liệu khác biệt nhưng lại không tốn vô số thời gian để sản xuất cũng như bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thấy chúng ở các chợ ngay gần nhà. Ngoại trừ ra, từ bỏ tay mình chế biến sẽ giúp bạn tiết kiệm kha tương đối so cùng với việc thưởng thức ở bên ngoài.
Bạn đang xem: Cách làm lẩu gà nấm
Lẩu kê nấu mộc nhĩ thập cẩm
Nguyên liệu lẩu con kê nấu nấm mèo thập cẩm
Gà ta: 1 con khoảng từ 1,5 – 2 kgXương ống: 500 grCủ cải trắng: ½ kgNấm linh chi: 200 grNấm đông cô tươi: 200 grNấm rơm: 200 grNấm bào ngư: 200 grNấm đùi gà: 200 grRau xà lách xoong: 200 grMì trứng: 300 grHành tím, tỏi băm, ớtGia vị: dầu ăn, đường, phân tử nêm, bột ngọt, nước mắm, muối
Cách làm bếp lẩu con kê nấu mộc nhĩ thập cẩm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt con kê nấu lẩu– Gà sau thời điểm mua về thì cọ sạch, cần sử dụng muối chà xát trong và ngoài con gà để làm bay mùi hôi của thịt, tiếp nối rửa lại bởi nước sạch, nhằm ráo. Ko kể muối thì chúng ta còn hoàn toàn có thể dùng gừng nhằm chà giết gà. Còn với xương ống thì chúng ta rửa không bẩn rồi chần qua qua với nước sôi.
– chia gà thành 4 phần rồi sử dụng tiếp dao nhỏ, mũi nhọn, kéo cắt bỏ những phần xương và để riêng ra 1 góc.
– bạn cắt phần da với chặt thịt gà thành các miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt con gà với ½ muỗng gia vị mì chính + ½ muỗng hạt nêm agi ngon + 1 muỗng tỏi băm với ½ muỗng tiêu xay khoảng 20 – khoảng 30 phút cho thịt con gà thấm gia vị.
Bước 2: Cách nấu ăn nước cần sử dụng lẩu gà– bắc nồi lên phòng bếp và cho vào mức 2 lít nước, cho tiếp phần xương ống và xương con gà mà bạn rút ra ban nãy với ninh trong khoảng 3 tiếng. Sau đó, bạn cho vào 1 muỗng muối cùng 1 muống nêm canh giấm gạo rồi để lửa liu riu. Lưu ý: không che nắp vào suốt quy trình ninh và thường xuyên vớt bọt khiến cho nước sử dụng trong.
– Củ cải white gọt vỏ ngoài, rửa không bẩn và cắt thành những miếng vừa nạp năng lượng rồi bỏ vào nồi nước dùng.
Xem thêm: Bộ Tượng 12 Con Giáp Bằng Gỗ Hương, Tượng 12 Con Giáp Gỗ Hương
– Đem xà lách xoong và những loại mộc nhĩ rửa sạch, đào thải các phần hư, đem ngâm trong nước muối khoảng 15 – trăng tròn phút. Sau đó, rửa không bẩn lại lần nữa, nhằm ráo nước rồi thái thành những miếng vừa ăn.
– Luộc mì trứng nội địa sôi. Lúc mì chính thì vớt ra với trụng qua nước lạnh, xới tơi mì lên rồi để ráo.
– lúc nước dùng gà vừa nôi thì các bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào trước, tiếp sau là giết gà, các loại nấm còn sót lại và xà lách xoong vào sau (bạn rất có thể cho ½ những nguyên liệu, phần còn lại khi sử dụng tiếp thì bỏ vào sau).
Bước 3: Trình bàySau đó, múc tất cả nguyên vật liệu ra nồi lẩu chuyên cần sử dụng và bỏ chút tiêu bột lên trên. Chúng ta có thể dùng kèm lẩu cùng với mì trứng là ngon nhất. Dọn kèm với bát nước mắm và vài lát ớt.
Ngoài ra những vật liệu trên thì chúng ta có thể cho thêm kỷ tử, bắp ngọt, táo bị cắn đỏ vào ninh thuộc củ cải trắng thì nước sử dụng sẽ càng ngon và các chất dinh dưỡng hơn cũng giống như kết hợp thêm những loại vật liệu khác như giết bò, các loại nấm, rau theo sở thích của bạn.
