Cá bò là một trong những loại cá không mấy xa lạ so với con người, nhất là những người dân nghỉ ngơi miền biển Việt Nam. Một số loại cá này còn có hương vị rất đặc trưng và ngon miệng. Vày vậy, qua nội dung bài viết dưới đây, thủy sản Ông Ba shop chúng tôi sẽ báo tin cho độc giả về tuyệt kỹ chế biến chuyển cá bò khô sao cho ngon nhất, cuốn hút nhất ngay tận nơi mà đơn giản, không tốn vô số thời gian.
Bạn đang xem: Cách chế biến cá bò khô
Tìm phát âm về cá bò, đặc điểm của cá bò
Cá bò là một loại cá được sống trong những vùng biển thông thường của Việt Nam, có thể xuất hiện cùng được đánh bắt quanh năm. Cá trườn sở hữu phần thân dẹp, lớp domain authority dày, tất cả màu xám trắng được bao bọc hoàn toàn bên ngoài lớp giết cá thơm ngon, khủng ngậy.
Đặc điểm của cá bò khô lúc được nướng lên phía trên bếp sẽ có được thịt siêu tươi ngon, thơm, giòn, tất cả vị ngọt, nạp năng lượng mềm mềm, dai hệt như thịt gà. Do đó mà loại cá này rất được rất nhiều người ăn và yêu thích bởi sự đặc trưng của nó.
Cá bò rất có thể xuất hiện trong tương đối nhiều bữa ăn gia đình với nhiều các loại món ăn được chế biến phong phú và nhiều mẫu mã khác nhau. Đặc biệt, nguyên tố ở bên trong của cá bò khô còn đựng được nhiều Lipit, rất giàu hàm vị chất dinh dưỡng giỏi cho sức khỏe.
Qua đó, khi ăn cá bò, con tín đồ sẽ tích lũy được rất nhiều khoáng chất xuất sắc cho khung người hơn, cá trườn còn có khá nhiều mỡ, ăn ngậy và béo, tạo xúc cảm ngon miệng cho con bạn khi thưởng thức món ăn này.
Khi sàng lọc cá bò, chúng ta nên lưu ý chọn thiết lập ở những các đại lý sản xuất đáng tin tưởng và chất lượng, có sản phẩm cá tươi ngon, đảm bảo sạch sẽ an toàn dọn dẹp vệ sinh thực phẩm, được phơi khô và làm cho sạch trong điều kiện thời tiết kế bên trời thuận lợi nhất.
Cách chế tao cá bò khô nướng ngon miệng
Chế biến đổi nướng cá trườn khô là một phương pháp được không hề ít người vận dụng và ưa thích. Giải pháp làm này rất được yêu thích như vậy là bởi nó được làm một cách vô cùng đơn giản và dễ dàng nhưng vẫn luôn luôn giữ được mùi vị nguyên bản, độ thơm và ngon vốn bao gồm của cá.
Có tương đối nhiều cách nướng cá trườn khô khác nhau, bởi nhiều công cụ, vẻ ngoài khác nhau như bởi lò vi sóng, bếp than hay phòng bếp cồn. Chúng ta cũng có thể áp dụng những phương pháp khác nhau tùy thuộc vào đk của mỗi người.
Trong quá trình nướng cá, các bạn nên để ý phải bảo đảm an toàn nhiệt độ thế nào cho cá chín đều, không bị cháy đen hay chưa chín hẳn sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon của cá.
Món cá trườn khô nướng này khi ăn cùng với món bánh tráng là một món nạp năng lượng khoái khẩu đến giới lũ ông trong số những bữa nhậu. Cá trườn khô nướng nếu được kết hợp với nước chấm trộn ngon đậm đà thì tuyệt đối hoàn hảo không còn gì bằng.
Xem thêm: 15 Trò Chơi Bluetooth Dành Cho Android Và Ios Để Thử, Game Ban Sung Choi Qua Bluetooth Cho Android
Một lưu ý khác trong khi nướng cá trườn khô đó là một số loại cá dùng để làm nướng rất có thể là cá trườn tươi nguyên hóa học hoặc cá trườn khô khi sẽ tẩm thêm gia vị đều được làm hoàn hảo nhất.
Cách bào chế cá trườn khô có tác dụng gỏi ngon
Để có tác dụng gỏi cá bò khô, bạn phải có sự kết hợp nguyên liệu giữa những thành phần như sau: Hành tây, cá trườn khô, chanh, gừng, cà rốt, rau củ thơm và những hương liệu gia vị khác.
Những loại rau củ như đang kể trên sau thời điểm được lấy đi thái nhỏ tuổi từng sợi đang được triển khai bóp chua qua muối cho giảm sút đi mùi hăng. Sau đó các bạn sẽ pha thêm nước chấm chua ngọt rồi thêm vào đó những loại rau củ để ngâm vào.
Cá bò sẽ được nướng hoặc rán, sau khoản thời gian chín đều sẽ tiến hành cắt nhỏ thành dạng sợi, sau kia trộn phần đông lên với đều món rau củ đã được ngâm, lúc ăn có thể thêm vào trong 1 chút chanh nhằm món nạp năng lượng đậm đà, ngon miệng hơn.
Vị ngọt, dai, thơm ngon của cá bò khô kết phù hợp với nộm rau quả chua ngọt sẽ làm cho những hưởng thụ thú vị cho chính mình về vị giác, có một món ăn và sự phối hợp hoàn hảo nhất, đóng góp phần làm mới thực đơn trong bữa ăn mái ấm gia đình của con người.
Cách chế biến cá bò khô tẩm mè vừa thơm vừa ngon hấp dẫn
Cá bò khô tẩm mè là trong những món ăn lôi cuốn khoái khẩu của bé người được làm từ cá bò. Loại cá trườn khô này sau thời điểm được rửa sạch trọn vẹn sẽ được lấy đi bổ thành sợi nhỏ dại khác nhau.
Bạn nên triển khai phi hành tỏi sao đến thơm quà với dầu, hòn đảo đều cá trườn trên chảo, quan ngay cạnh mọi nguyên liệu hòa quyện lại cùng với nhau. Sau đó, chúng ta có thể thêm một chút ít lượng nước mắm, ớt bột và đường xong để lửa nhỏ.
Bạn sẽ xào bên trên chảo mang lại khi hương liệu gia vị được thâm nhập vào hết bên phía trong con cá trườn thì đang tắt bếp, rắc gần như lượng mè đã có được rang sẵn, trộn mọi lên rồi bày ra đĩa ăn. đa số miếng cá bò đảm bảo được độ dai, hòa quấn với vị mặn ngọt, cay mang lại trải nghiệm mùi vị béo ngậy, khiến cho món ăn thơm ngon và nặng nề cưỡng lại.
Sản phẩm cá trườn khô của Hải Sản Ông Ba có mức chi phí 130.000 đồng với một túi 0,5kg. Cá trườn khô của shop chúng tôi luôn đảm bảo an toàn chất lượng cao cấp nhất, được phân phối trong một mô hình hiện đại, thơm và ngon nhất.
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – thủy hải sản Ông Ba.
Trụ sở chính: khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
