Với các “tín đồ sầu riêng” họ sẽ không còn bỏ lỡ bất kỳ một món ngon làm sao được chế tao từ sầu riêng đặc biệt là đồ ăn vặt. Dưới đấy là 14 phương pháp làm những món ngón từ sầu riêng dành cho các tín thứ mê đồ ăn vặt đang cực hot trên thị trường. Mỗi công thức, từng món ngon là mỗi hương thơm vị khác nhau khiến cho những người ăn cảm xúc mê mẩn, thỏa mãn lại tất yêu nào quên mùi hương vị.
Bạn đang xem: Sầu riêng non làm món gì ngon
Món trà sầu riêng
Món trà sầu riêng biệt thơm ngon phệ ngậy có tác dụng món ngon được khá nhiều người trẻ yêu thích. Giờ đây bạn có thể tự mình xuống nhà bếp làm ngay món trà thơm ngon này.
Món chè sầu riêng rẽ đậu xanh
Bước 1: Đem đỗ xanh đi ngâm với nước pha chút muối trong khoản từ bỏ 6 cho 8 tiếng. Quả sầu riêng tách ra rước phần thịt để triển khai chè.
Bước 2: tiếp nối vớt đậu xanh ra rửa qua vài ba lần nước cho sạch rồi làm cho ráo. Tiếp đến đem đi nấu mang đến sôi lên với 500ml nước. Làm bếp ở lửa nhỏ tuổi vừa phải cho đến khi đậu chín, nước cạn là được.
Bước 3: Vớt phần đậu đã chín bỏ vô máy xay sinh tố say nhuyễn ra. Rồi chúng ta cho thêm phần cơm sầu riêng, 100gr đường, sữa tươi, nước cốt dừa 80ml vào xay cho các thành phần hỗn hợp nhuyễn ra.
Bước 4: Đổ tất cả hổn hợp vừa làm ngừng vào nồi nấu nướng ở bếp nhỏ tuổi lửa. Đợi cho tới khi sôi lên thì tắt nhà bếp cho các thành phần hỗn hợp vào ly hoặc cốc để ngăn mát tủ lạnh.
Bước 5: mang đến 160ml nước dừa tươi còn lại, bột năng, muối, 50ml nước, 50gr đường, không nhiều lá dứa vào nồi nấu mang đến sôi. Trong quá trình nấu ghi nhớ khuấy đều tất cả hổn hợp để đáy không biến thành cháy, đường tan ra hoàn toàn. Sau thời điểm hỗn hợp hơi quánh lại thì tắt bếp, vớt lá dứa ra để nguội.
Bước 6: Để hưởng thụ lý trà đậu xanh sầu riêng biệt thơm ngon, xẻ dưỡng. Bạn chỉ việc lấy lượng chè vừa ăn uống cho thêm phần nước cốt dừa và đậu phộng sẽ rang chín vào cùng dùng.
Món chè thái
Nhắc mang đến món ngon tự sầu riêng thiết yếu nào làm lơ món chè Thái khét tiếng với hương vị thơm ngon. Để hưởng thụ món trà Thái trên nhà chúng ta cũng có thể chuẩn bị.
Nguyên liệuSầu riêng4 cho 5 múi mít2 mang đến 3 quả chuối2 quả bơ chín10 trái chôm chôm nhãn100g thanh long300ml sữa tươi20g sữa đặc5g bột thạch300ml nướcCác loại siro màu nếu như muốn100gr phân tử chân trâu bí quyết làmBước 1: làm thạch rau củ câuĐem bột rau xanh câu đi tổng hợp với 100gr đường, 300ml nước. Rồi bắt lên nhà bếp để sống lửa vừa khuấy nhẹ nhàng cho đến khi sôi khoản 4 mang đến 5 phút thì tắt bếp. Đem phần hỗn hợp này đỗ ra khay hoặc là đồ có tác dụng rau câu bỏ vào ngăn non tủ lạnh.
Bước 2: sơ chế các nguyên liệu khácMít đem đi thái thành từng sợi nhỏ tuổi vừa ăn. Chôm chôm tách bóc vỏ, quăng quật hạt rồi thái thành từng miếng nhỏ. Trái bơ ngã đôi ra, lột vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Chuối, thanh long thái thành miếng vuông/chữ nhật vừa ăn.
Bước 3: sản xuất sữa sầu riêng, trân châuSầu riêng sau khi tách vỏ rước phần giết thì lấy nó đi xay nhuyễn ra. Tiếp đến lấy 2/3 sầu riêng trộn với 300ml sữa tươi, 20g sữa đặc cho vào máy xay xay nhuyễn.
Còn trân châu lấy đi luộc vào khoản 3 phút cho chín thì vớt ra xả vào nước lạnh.
Bước 4: làm món trà thái sầu riêngCác nguyên vật liệu sau lúc đã sẵn sàng xong, bạn lấy từng phần nguyên liệu 1 số lượng vừa dùng ăn vào bát. Rồi cho thêm phần cơm sầu riêng sót lại vào, nếm nếm thêm tý đá bé dại là có ngay một ly chè thái ngon đúng điệu.
Món xôi sầu riêng
Nguyên liệu
450gr gạo nếp200gr sầu riêng60gr đường½ muỗng muốiCách làm
Bước 1: Nếp mang đi ngâm qua đêm. Trong quá trình ngâm nêm thêm 2 giọt màu hoa màu vào (tùy màu các bạn thích). Kế tiếp đem phần nếp vớt ra đem rửa qua nhẹ nhàng tránh mang đến nếp bị vỡ, bể nát khiến cho ráo. Rồi sau đó trộn với không nhiều muối.
Bước 2: sầu riêng cho vô 60gr đường tán mang đến đường chảy ra.
Bước 3: Đem gạo nếp đi hấp trong tầm 15 đến đôi mươi phút cho tới khi chín. Thì bạn cho phần sầu riêng rẽ đã sản xuất vào trộn đầy đủ lên bít nắp lại. Đợi thêm khoản 5 phút là bạn sẽ có tức thì món xôi sầu riêng rẽ thơm, béo, vị ngọt vừa đề nghị cho ăn sáng gia đình.
Món bánh sầu riêng chiên giòn kích thích
Nguyên liệu
230g cơm trắng sầu riêng30g bột ngô1 trái trứng gà15ml sữa tươi115g vụn bánh mì8 đến 10 miếng bánh trángCách làm
Bước 1: Bánh tráng đem đi rẩy 1 ít nước cho mềm đi bánh. Tiếp đến cho phần nhân sầu riêng biệt vào giữa cuộn lại như chả ram, chả giò. Cứ nạm làm cho đến khi hết nhân.
Bước 2: Bắt chảo lên phòng bếp cho lạnh rồi rót dầu chiên vào cho vừa khéo đủ ngập. Kế tiếp bạn mang phần bánh tráng cuốn này lăn qua lớp bột ngô, rồi cho trứng, bánh mì vụn rồi cho vào chiên.
Bước 3: cừu ở lửa bé dại vừa phải cho đến khi lớp bánh chuyển sang màu tiến thưởng nâu là rất có thể vớt ra nhằm hơi nguội nhằm thưởng thức.
Món ngon từ sầu riêng: bánh crepe sầu riêng lá dứa
Nguyên liệu
150gr sầu riêng20gr đường2 quả trứng gà100ml sữa tươi100ml nước cốt dừa100ml nước cốt lá dứa100gr bột mì150ml Whipping Cream15gr đườngCách làm
Bước 1: đập 2 trái trứng con gà vào trong bát lớn cho thêm 20gr đường, 100ml sữa tươi, 100ml nước cốt dừa với 100ml nước cốt lá dứa vào trộn cho đông đảo lên.
Bước 2: tiếp sau cho 100g bột mì vào trộn cho phần đông lên. Nhưng để cho vỏ bánh được mịn và đẹp mắt. Bạn nên để bột mì qua rây trước khi cho vào láo lếu hợp. Sau khi đã trộn phần nhiều hỗn hợp xong xuôi thì đem cho vô ngăn đá tủ rét mướt khoản trăng tròn phút.
Bước 3: lấy Whipping Cream cho 15gr con đường vào. Dùng máy tiến công trứng đánh cho đến khi chế tạo thành kem bông đặc, mịn thì giới hạn lại.
Bước 4: Bắt chảo phòng dính lên nhà bếp cho nóng, để nhỏ lửa rồi sứt lên 1 lớp dầu ăn. Bạn múc 1 ít tất cả hổn hợp bột đổ vào chảo nghiêng theo vòng trong mang lại bột các ra. Đợi cho đến khi mặt của bánh khô thì rước bánh ra khiến cho nguội. Cứ tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.
Bước 5: lấy miếng bánh bột vừa bắt đầu làm, để mặt bánh mịn đẹp xuống khía cạnh dưới. Rồi bạn lấy 1 ít sầu riêng, kem vào để ở giữa vỏ bánh. Sau đó dùng tay gói bánh lại theo như hình dạng vuông ưa nhìn cho vào chống mát tủ lạnh sử dụng dần.
Tipo sầu riêng rẽ giòn
Nguyên liệu
120g bơ nhạt½ thìa Baking Powder2 trái trứng g༠thìa muối180g bột mìBột sầu riêng120g đường120g sữa tươiCách làm
Bước 1: cho bơ và đường vào đánh mang đến bông ra tiếp đến cho từng quả trứng con kê vào đánh. Chúng ta đánh cho tới khi hỗn hợp được hòa quấn lại thì coi như đạt chuẩn.
Bước 2: cần sử dụng rây rây bột mì, bột nở, bột sầu riêng vào trong tô tất cả hổn hợp trứng, bơ vừa có tác dụng xong. Các lần rây 1 lớp bột thì các bạn cho vào thêm 1 chút sữa tươi đã chuẩn bị. Tiếp nối trộn cho những để tất cả hổn hợp hòa chảy với nhau.
Bước 3: dồn phần bột vào size bánh đem bỏ vào lò nướng ở 165 mang đến 170 độ C trong tầm 45 cho 60 phút. Sau đó lấy ra làm cho nguội và bổ thành miếng mỏng tanh vừa ăn theo như hình vuông. Rồi xếp nó vào khay nướng cho vô lò sấy sống 100 độ C vào 25 phút là gồm ngay món bánh Tipo giòn tan
Nước mía sầu riêng
Nguyên liệu
200ml nước mía1 múi sầu riêngĐá bàoRau câu, lạc rang, mít,…Cách làm
Bước 1: Múi sầu riêng biệt đem cho chỗ hạt mang thịt. Sau đó cho sầu riêng, nước mía, đá xay vào thiết bị xay sinh tố xay. Cho đến khi hỗn hợp nhuyễn ra thành lếu hợp nhất quán thì tắt thứ đổ ra ly.
Bước 2: nêm thêm đá bào, đậu phộng, thạch rau câu vào ly là bạn sẽ có tức thì ly nước mía sầu riêng ngon, thơm mà không lo ngại béo tốt nóng vào người.
Món sinh tố sầu riêng sữa chua
Nguyên liệu
3 múi sầu riêng5 hộp sữa chua50ml sữa tươiSữa đặcĐá bàoCách làm
Bước 1: Sầu riêng bóc lấy phần giết mổ rồi cho 50ml sữa tươi, 1 thìa đường, 5 thìa sữa đặc, 5 vỏ hộp sữa chua vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn ra.
Xem thêm: # 8 Cách Giảm Mỡ Bụng Cho Nam Tại Nhà Hiệu Quả Trong 1 Tuần Hiệu Quả Nhất
Bước 2: Đỗ hỗn hợp vào ly rồi đến đá bào vào là bao gồm ngay 1 ly sữa chua sầu riêng nhằm thưởng thức.
Bánh pizza sầu riêng
Nguyên liệu
160g bột mì Gluten cao40g bột mì Gluten thấp80g sữa15g đường cát1 trái trứng gà3g men nở khô15g bơ2g muốiPhô mai2 múi sầu riêngCách làm
Bước 1: mang đến bột, đường, sữa, trứng, men nở, muối vào tô trộn cho hồ hết lên. Rồi tiếp nối cho bơ vào trộn tiếp cho tới khi thành khối bột mượt mịn. Rồi bóc ra làm 2 khối, đến bột nghỉ khoảng 15 phút. Sầu riêng tách bóc thịt đi nghiền đến nát.
Bước 2: Lấy nhỏ ra cán bột thành hình tròn có kích thước vừa bằng khay bánh pizza. Rồi dùng 1 nĩa làm ra những lỗ nhỏ tuổi trên phương diện bánh.
Bước 3: cho phần thịt sầu riêng lên khía cạnh bánh. Cho 1 lớp phô mai mỏng dính lên bên trên rồi lại nếm nếm thêm lớp sầu riêng. Sau cuối là lớp phô mai mỏng.
Bước 4: mang lại bánh vào bếp nướng ở 190 độ C trong đôi mươi phút là hoàn toàn có thể mang ra trải nghiệm món bánh pizza giòn dưới, ngọt, mềm mặt trên.
Bánh Pudding sầu riêng phệ ngậy
Nguyên liệu
100g sầu riêng50g bột báng20g bơ40g đường300ml sữa tươi1 quả trứng gà50ml sữa đặc30g bột custardCách làm
Bước 1: Đun 1 nồi nước mang đến sôi lên kế tiếp cho phần bột báng vào nấu khoảng tầm 10 đến 13 phút thì tắt phòng bếp đậy nắp lại. Đợi khoảng tầm 5 phút đến bột báng đưa sang color trong.
Bước 2: mang phần bột báng ra xả qua cùng với nước lạnh để cho ráo. Sầu riêng trộn với đường cho đến khi hỗn hợp mịn thì mang lại lòng đỏ trứng con gà vào. Trộn 1 cơ hội thì đem các thành phần hỗn hợp đi hấp giải pháp thủy vào 10 phút cùng nhớ đảo liên tiếp nhé.
Bước 3: đến bột báng/bột Gelatine vào tất cả hổn hợp sầu riêng biệt khuấy hồ hết lên. Rồi sử dụng rây lọc hỗn hợp qua nhằm mục tiêu tránh bánh bị cộm, nổi cặn. Kế tiếp cho vào chống mát tủ giá buốt là hoàn toàn có thể dùng dần.
Bánh Cheesecake sầu riêng rẽ không lò nướng tại nhà
Nguyên liệu
10 cái bánh quy200gr sầu riêng50gr bơ lạt3 thìa đường5gr gelatin200gr cream cheese250ml whipping creamVaniGiấy nến, khuôn đúc hình bánh, túi zipCách làm
Bước 1: cho 10 cái bánh quy vào túi zip dùng chày cán đến bánh vỡ vạc vụn. Rồi rước bánh đi trộn với 50gr bơ đã có đun rã vào. Sau khoản thời gian trộn phần đa thì mang lại nó vào khuôn đúc hình bánh, dưới lót giấy nến cho vô ngăn non tủ rét mướt khoản 30 phút.
Bước 2: trộn 200gr cream cheese bằng máy đánh trứng rồi cho thêm 3 muỗng mặt đường vào tấn công đều. Khi mặt đường đã tan thì cho vani, gelatine đang đun tan vào tiến công cho tất cả hổn hợp hòa quấn với nhau. Rồi lấy sầu riêng đã giã nát nhuyễn vào trộn những lên.
Bước 3: mang 250ml whipping cream tấn công bông lên. Rồi các bạn cho vào hỗn hợp sầu riêng rẽ vừa bắt đầu trộn kết thúc để trộn đều lên. Kế tiếp bỏ vào khuôn đúc hình bánh cho vô ngăn non tủ lạnh. Những lần ăn bạn chỉ cần cắt một miếng vừa đủ ăn uống cho thêm trái cây, mật ong tốt kem tươi vào là rất có thể thưởng thức món bánh.
Bánh Tart sầu riêng
Nguyên liệu
Để làm vỏ bánh đề nghị có:
500g bột mì250g bơ nhạt5ml Vani60g đường1 trái trứng gàNhân bánh cần
150g sầu riêng250g kem phô mai2 trái trứng gà20g đường bột10g đườngCách làm
Bước 1: đến bơ nhạt và con đường bột vào tô béo trộn đầy đủ lên. Tiếp đến cho quả trứng, vani vào trộn cho tất cả hổn hợp hòa quấn với nhau. Tiếp đó cho chỗ bột mì vào trộn phần lớn tay cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp quyện cùng mịn. Nghỉ ngơi tay khoản 5 phút thì lấy nát ra cán thành miếng bột mỏng dính khoảng 4 mang lại 5mm.
Bước 2: dùng khuôn có tác dụng bánh Tart để đo cắt miếng bột lót làm phần đáy cùng vành bánh. Rồi cần sử dụng nĩa xiên vài ba lỗ ở chỗ đáy bánh. Sau đó đem khuôn bánh quăng quật vào bếp nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 đến đôi mươi phút.
Bước 3: Để có tác dụng nhân bánh, bạn cắt bé dại cream cheese trộn với con đường bột đến đều. Rồi chúng ta đem làm thịt sầu riêng biệt được dằm nhuyễn vào trộn cho những tay. Kế tiếp cho 2 lòng đỏ trái trứng gà vào đánh đông đảo lên. Còn tròng trắng trứng con gà đem đi tấn công riêng cho tới khi bông mượt là được.
Bước 4: bạn đổ phần nhân bánh vào vỏ bánh đã có nướng chín. Tiếp nối cho bánh vào bếp nướng 185 độ C khoảng tầm 10 phút là sẽ có được ngay món bánh Tart thơm ngon.
Món ngon từ bỏ sầu riêng: Bánh gato sầu riêng
Nguyên liệu
3 trái trứng gà30g sữa tươi không đường30g dầu ăn30g bột mì30g bột ngô5g Vani1g muối1g cream of tartar60g đường cát60g sữa đặc tất cả đường50g bơ sáp150g sầu riêng300g kem sữa10g đườngCách làm
Bước 1: mang lại lòng đỏ trứng gà, sữa tươi không đường, vani, dầu ăn sâu vào tô béo khuấy cho hầu như lên. Tiếp nối dùng rây cho bột mì, bột bắp mịn không vón viên vào tô tất cả hổn hợp vừa rồi. Các bạn trộn những tay mang đến bột được hòa quyện với các thành phần hỗn hợp đó.
Bước 2: lòng trắng trứng gà nêm ít muối đánh tan với tốc độ nhẹ, đông đảo tay. Đánh cho tới khi trứng lộ diện bọt khí thì mang đến cream of tartar vào đánh cho đến khi bông mịn. Rồi bạn từ từ cho đường vào tiếp tục đánh cho rất nhiều lên.
Bước 3: chia phần bông trứng này thành 3 phần. Cho một phần vào hỗn hợp bột ở cách 1. 1 phần cho vào các thành phần hỗn hợp ở cách 2 và phần còn lại khi sản phẩm được trả thành.
Bước 4: Đem tất cả hổn hợp bột đổ vào khay làm bánh. Bật lò nướng lên sống 170 độ C. Sau đó điều chỉnh lại làm việc 150 mang đến 160 độ C nhằm nướng bánh trong tầm 50 mang đến 60 phút.
Bước 5: cho bơ, sầu riêng, sữa sệt xay nhuyễn ra. Rồi dùng whipping cream với mặt đường bột đánh cho bông. Rồi cho hỗn hợp vừa làm cho ở bên trên vào trộn mọi lên là sẽ sở hữu ngay phần kem sầu riêng để triển khai lớp kem bên phía ngoài bánh gato.
Bánh quai vạc đậu xanh sầu riêng
Nguyên liệu
100gr đỗ xanh không vỏ80gr đường100gr sầu riêng100gr bột mìDầu ăn30gr nước50gr bột năng để tạo độ sánhCách làm
Bước 1: Đậu xanh lấy đi ngâm nước ấm khoảng tầm 2 tiếng sau đó vớt ra cọ sạch, hấp cho chín. Khi đậu chín mềm cần sử dụng muỗng tán nhỏ tuổi đậu ra.
Bước 2: cho đường vào đỗ xanh trộn mọi lên tiếp nối bắt lên bếp nhỏ tuổi lửa cho đến khi đường tan không còn thì tắt bếp. Sầu riêng cần sử dụng muỗng dằm mang đến nhuyễn rồi trộn thông thường với đậu. Đợi mang đến nhân bánh nguội vo member bi size lớn vừa ăn.
Bước 3: mang đến 100gr bột mì, 30gr nước cùng 45gr dầu lấn sâu vào trộn đều cho tới khi bột mịn mềm. Bột năng 50gr trộn với 40gr dầu nạp năng lượng để ra chén riêng.
Bước 4: đem bột mì chia thành từng khúc nhỏ tuổi rồi cán ra thành miếng bột mỏng mảnh làm vỏ bánh theo như hình chữ nhật. Rồi mang đến nhân bánh đã sẵn sàng vào gấp đôi lại. Các bạn dùng 2 ngón tay bóp nhẹ các phía mang đến miệng bánh ngậm lại không bị lộ nhân bánh ra.
Bước 5: cần sử dụng lòng đỏ trứng kê đánh đông đảo lên mặt các chiếc bánh. Rồi đem bọn chúng đi nướng sinh hoạt 150 độ C khoảng chừng 25 phút là bạn có ngay lập tức món bánh quai vạc
Bánh Flan sầu riêng rẽ mịn, ngon
Nguyên liệu
300gr sầu riêng6 trái trứng gà2 hộp sữa tươi100gr đườngCách làm
Bước 1: mang lại 50gr đường hòa 1 chút nước vào bắt lên bếp khuấy đều cho tới khi đường gửi sang màu rubi cánh gián thì tắt bếp.
Bước 2: Đem các thành phần hỗn hợp đường vừa làm đổ vào khuôn làm bánh Flan thành 1 lớp mỏng. Giết sầu riêng đem đi xay nhuyễn.
Bước 3: cần sử dụng 6 lòng đỏ trứng con kê khuấy đều. Sữa tươi, đường bắt lên bếp nấu đến nóng để con đường tan hết. Rồi chúng ta đêm các thành phần hỗn hợp sữa đổ vào sơn trứng khuấy đều.
Bước 4: dồn phần sầu riêng vào các thành phần hỗn hợp sữa, trứng con kê khuấy đều. Rồi dùng rây lọc khi đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn làm cho bánh Flan. Tiếp nối đem bánh đi hấp khoảng 30 phút thì lôi ra đem bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh.
Ngoài ra còn có nhiều món ngon trường đoản cú sầu riêng chế tao mang đậm mùi vị sầu riêng biệt như: bánh quy sầu riêng, bánh mochi sầu riêng, bánh trung thu rau xanh câu sầu riêng, mứt dừa sầu riêng, kem sầu riêng,… được rất nhiều người yêu thích chúng ta cũng có thể tham khảo thêm.
Sầu riêng không chỉ là món trái cây vấp ngã dưỡng, ăn uống tráng miệng khi cần. Bên cạnh đó được đổi khác ra các món ngon khai vị hấp dẫn khác. Cùng với những bí quyết làm món ngon từ sầu riêng cho những tín vật dụng mê món ăn vặt bên trên đây. Các bạn sẽ có thêm nhiều cách để thưởng thức hoa trái sầu riêng.
