Món canh chua sườn nấu ăn sấu thu hút nhiều fan bởi vị chua thanh, dễ dàng ăn của rất nhiều quả sấu giúp xoa dịu cảm xúc oi bức của rất nhiều ngày hè. Bí quyết làm món canh sườn thổi nấu sấu chua khá đối chọi giản, chỉ vài ba nguyên liệu quen thuộc là bao gồm ngay chén canh mang hương vị mùa hè. Xem thêm ngay công thức nấu món canh sau của ebestbuyvn.net nhé!


Mùa hè là mùa của các món ăn uống nấu tự me, sấu lên ngôi. Đặc biệt, trái sấu ở khu vực miền bắc được dùng trong rất nhiều món nạp năng lượng như một nguyên liệu chính hay một loại phụ gia mang vị chua thanh đặc trưng. Giải pháp nấu canh chua sườn nấu ăn sấu sự kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa sườn non ngọt đậm đà với sấu chua thanh mát là một trong những món ăn sâu vào hè được không ít người mếm mộ nhất.

Bạn đang xem: Quả sấu nấu canh chua

*
*

Canh sườn nấu ăn sấu chua thanh, đậm đà, giải nhiệt ngày hè.(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu món canh sườn sấu

1 kg sườn non tươi ngon8 trái sấu (có cố kỉnh gia sút tùy khẩu vị say đắm chua các hay ít)2 trái cà chua2 thìa coffe hạt nêm1 thìa cà phê nước mắm ngon1/2 thìa cafe muối1/2 thìa cà phê dầu mèGia vị: phân tử tiêu, hành lá, hương thơm tàu
Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo mẫu mã Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Bí quyết chọn cài sườn ngon để nấu món canh sườn sấu

Quan sát màu sắc của giết mổ để reviews sự tươi ngon. Sườn non tươi gồm màu hồng nhạt, ấn vào thấy bao gồm sự bầy hồi, ko mềm nhũn, không có mùi ôi thiu.Chọn miếng sườn có xương bé dại và dẹt bởi loại này giết mổ nhiều, xương thấp hơn so cùng với sườn to, tròn. Tuy nhiên, không nên chọn mua sườn có kích thước quá nhỏ bởi ví như cọng sườn nhỏ dại có khả năng lấy từ bỏ lợn còn nhỏ, chưa đủ tiêu chuẩn nhưng xuất chuồng vị bệnh.Đối với món sườn đun nấu canh, chọn sườn nhiều nạc với mỡ để khi ăn sẽ có được độ mềm, thơm và bự hơn.

*
*

Nên chọn sườn non một số loại ngon để cho quality món ăn tốt nhất.(Ảnh: Internet)

Cách nấu canh chua sườn sấu solo giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn tải về rửa sạch sẽ với nước muối bột loãng để khử mùi, chặt nhỏ thành miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Sấu cạo vỏ, rửa sạch với nước, cần sử dụng dao sắc bé dại lạng 1 vòng quanh quả sấu.

Bước 2: Ướp sườn cùng với gia vị

Chần sườn sơ qua nước sôi rồi rửa sạch sẽ lại với nước. Để sườn có mùi vị đậm đà hơn, chúng ta ướp sườn với cùng 1 thìa hạt nêm, mắm, muối, hành băm trong vòng 30 phút, miếng sườn đang đậm đà thơm và ngon hơn.

Xem thêm: Phim Tiên Kiếm Kỳ Hiệp 5: Vân Chi Phàm Tập 30, Tiên Kiếm Kỳ Hiệp 5

Bước 3: Hầm canh chua sườn thổi nấu sấu

Bắc chảo lên phòng bếp đun lạnh với một nửa thìa cà phê dầu mè. Khi dầu nóng lên già đến cho đầu hành lá băm nhỏ tuổi vào phi thơm, sau đó cho sườn vào hòn đảo đều cho đến lúc miếng sườn săn thịt lại thì buông bỏ sườn lịch sự nồi khác, trộn nước sôi vào ngập sườn, thêm sấu, đun sôi.

Trong quy trình đun sôi, để ý dùng thìa vớt bọt cho nước hầm canh được trong hơn. Sau thời điểm sôi khoảng tầm 5 phút, các bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong tầm 30 phút – 1 tiếng.

Bước 4: Xào quả cà chua để thổi nấu canh chua sườn

Bắc một chảo không giống lên bếp, cho vào trong chảo 1 thìa coffe dầu ăn, tiếp nối trút quả cà chua vào xào chín. Khi cà chua đã chín mềm, đổ quả cà chua vào nồi sườn, đun thêm khoảng chừng 1-3 phút, nêm nếm lại các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.Cuối cùng, các bạn đổ canh sườn thổi nấu sấu ra tô, rắc thêm chút hành lá, mùi tàu, tiêu và thưởng thức canh chua sườn sấu ngay trong khi còn nóng.

*
*

Canh sườn sấu đun nấu chua phù hợp để hưởng thụ cùng bún hoặc cơm.(Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phẩm múc canh chua sườn nấu sấu: Canh có vị chua thanh của quả sấu hòa quấn với vị ngọt tự nhiên của nước hầm thịt. Sườn non mềm, ngọt mặn mà nhưng không quá béo ngậy.

Canh chua sườn nấu sấu bao gồm vị chua nhẹ, hòa quyện với vị ngọt của quả cà chua và độ ngọt lớn của sườn non là một trong món ăn uống rất lý tưởng vào mọi ngày hè oi bức. Cách sản xuất canh chua sườn thổi nấu sấu cũng không quá khó, những đầu phòng bếp gia đình có thể trổ tài thổi nấu canh chua sườn sấu ngay tại nhà để tiếp đãi gia đình. Chúc các bạn thành công cùng ngon mồm với phương pháp nấu canh chua sườn sấu này nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *