Bạn đang xem: Khoai tây chiên nước mắm
Khoai tây là nguyên vật liệu dễ tìm cùng chế biến được nhiều món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn. Cách làm làm món khoai tây rán nước mắm và rán trứng phô mai thơm ngon, mới lạ ngay tại nhà nhé. Thuộc vào phòng bếp với món chiên lôi cuốn này nhé.
1. Khoai tây chiên nước mắm
Nguyên liệu làm cho Khoai tây chiên nước mắm
Khoai tây 500 gram
Nước mắm 3 muỗng nhỏ canh
Đường cát 3 muỗng nhỏ canh
Dầu ăn uống 300 ml
Hình nguyên vật liệu
Cách sản xuất Khoai tây rán nước mắm
1
Sơ chế khoai tây
Đầu tiên chúng ta đem khoai tây đi gọt không bẩn vỏ rồi cắt thành từng thanh dài để dễ dàng chiên. Chúng ta nên mang stress tay nylon để không biến thành ngứa nhé.
Bạn không nên cắt khoai tây vượt dày, vì dày thừa khoai khó chín và không tồn tại độ giòn, tốt nhất có thể nên dày từ một – 1,5 cm là đúng theo lý.
Đem khoai tây đang cắt nhỏ tuổi ngâm cùng với nước muối bột pha loãng khoảng tầm 10 – 15 phút để khoai sạch hết nhựa rồi vớt ra rổ nhằm ráo nước.
2
Chiên khoai tây
Bắc nồi lên phòng bếp và cho vào 1 bát dầu ăn uống rồi đun sôi. Chúng ta cũng có thể sử dụng chảo sâu lòng cũng khá được nhé!
Dầu ăn sôi lên thì mang lại khoai tây vào và cừu với lửa vừa cho tới khi vàng phần nhiều 2 phương diện là được.
Xem thêm: 6 Chai Nước Uống Vị Sữa Chua Good Mood (455Ml X24 Chai), Nước Uống Good Mood
Làm khoai tây chiên nước mắm
Bắc nồi lên nhà bếp cho vào 1 muỗng cafe dầu ăn, tiếp tế 3 muỗng canh đường và 3 muống nêm canh nước mắm. Phụ thuộc vào khẩu vị mà chúng ta có thể thay đổi xác suất đường cùng nước mắm nhé!
Đun sôi lưỡng lự thì dồn phần khoai tây đã cừu vàng vào và đảo đều tay.
Tiếp tục chiên cho đến khi hỗn hợp dần quánh lại là món nạp năng lượng hoàn thành.
4
Thành phẩm
Khoai tây cừu theo cách làm này vô cùng cấp tốc chóng, dễ dàng và trọn vẹn mới lạ. Khoai tây thơm béo, lớp bên ngoài giòn rụm và bao gồm vị mặn mặn ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn. Chúng ta có thể tự tay thực hiện món ăn cuốn hút này tức thì đấy!
2. Khoai tây chiên trứng và phô mai
Nguyên liệu làm Khoai tây chiên trứng và phô mai
Khoai tây 200 gr (1 củ)
Phô mai mozzarella 100 gr
Trứng con gà 4 trái
Thịt xông sương 50 gr (bacon)
Hành lá 3 nhánh
Muối 1/4 muỗng cafe
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Cách chọn thiết lập trứng gà tươi ngon
Quan sát:
Chọn quả bao gồm vỏ màu nâu sẫm, phần đa màu, không xuất hiện thêm vết nứt và không tồn tại đốm black
. Sờ quả trứng:
Dùng tay cờ lên vỏ trứng, hãy lựa chọn quả có mặt phẳng sần sùi, hơi nhám bởi đó là trứng kê tươi
Soi dưới ành đèn, ánh nắng mặt trời:
Trứng có buồng khí nhỏ, phần lòng đỏ tròn, tất cả màu cam hoặc hồng nhạt, còn tròng trắng thì nhìn trong suốt thì đó là trứng gà mới
. Lắc trứng: Đưa trứng lại sát tai và lắc nhẹ nếu bạn không tồn tại tiếng đụng là trứng tươi mới.
Cách chế tao Khoai tây rán trứng và phô mai
1
Sơ chế khoai tây
Khoai tây bạn gọt gọt vỏ rồi cắt sợi.
Mách bạn: các bạn cắt khoai tây ngừng bạn dìm vào tô nước muối hạt loãng mang lại đỡ bị thâm nám khoai nha, khi nào chế biến chuyển thì vớt ra nhằm ráo.