Kem tươi là món ăn mến mộ trong mùa hè, cùng với khí hậu nắng cháy mà giành được ly kem tươi non lịm thì còn điều gì khác bởi. Các bước làm kem tươi gồm khó ko, hãy cùng coi bao hàm tuyệt kỹ nào để rất có thể tiến hành được một bí quyết hoàn hảo nhất duy nhất đón tiếp cả nhà.
1. Cách chế biến kem tươi cơ bản
Nguyên vật liệu có tác dụng kem
- Sữa tươi ko đường: 250ml
- Đường: 100g
- Trứng gà: 5 quả
- Đường: 200 gram
- Sữa tươi: 0,5 lít
- Bột vani: 1 gói
Cách chế biến kem tươi đơn giản và dễ dàng nhất
Bước 1: Cho sữa tươi vào trong nồi đun đến khi sôi lnạp năng lượng tănthì tắt nhà bếp.
Bạn đang xem: Công thức làm kem tươi
Cách 2: Đập trứng con kê tách mang phần lòng đỏ, rồi cần sử dụng sản phẩm công nghệ tiến công trứng quấy tan hầu như cùng với con đường. Sau đó cho vào nồi sữa vừa đun. Tiếp tục hâm nóng lại lần nữa, vừa đun vừa khuấy đầy đủ.
Bước 3: khi nồi sữa sôi, thường xuyên khuấy đầy đủ đến lúc các thành phần hỗn hợp trứng và sữa tương đối quánh lại thì tắt phòng bếp. Cho bột vani vào khuấy phần nhiều lên một lần nữa.
Cách 4: Lọc hỗn hợp kem qua rây cùng để nguội thì cho hỗn hợp với trong sản phẩm tiến công kem, tấn công khoảng 25 phút để cho kem được bông lên.
Bước 5: Cho thêm 300ml kem tươi trộn cùng rất phần kem đã làm được đánh bông làm việc bước trên, tạo cho món kem được ngon rộng.
Cách 6: Cho kem vào ngăn đá tủ rét. lúc nạp năng lượng hoàn toàn có thể ăn kèm với trái cây nhằm góp thêm phần ngon mồm hơn.
2.Cách làm kem tươi hương dâu
Các nguyên liệu làm cho kem mùi hương dâu:
- 250ml sữa tươi ko đường
- 200ml kem whipping
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 2 lòng đỏ trứng
- 1 thìa cà phê muối
- 120g đường
- 200g dâu tươi
- 50% muống nêm canh nước cốt chanh
Bước 1: Dâu tây rửa không bẩn, bỏ vô chén bát tô cùng 70g con đường + nước cốt ckhô nóng trộn hầu như các thành phần hỗn hợp và cho vô ngnạp năng lượng đá tủ lạnh lẽo khoảng tầm nửa tiếng.
Xem thêm: Tin Chuyển Nhượng Mới Nhất Của Arsenal, Tin Tức Arsenal Mới Nhất
Bước 2: Sau trong vòng 30 phút thì mang các thành phần hỗn hợp ra cho vô sản phẩm công nghệ xay sinh tố ép nhuyễn.
Bước 3: Đập trứng con gà vào đánh và mang lại 50g con đường còn sót lại + 2 muỗng canh sữa đặc + 1 thìa cafe muối hạt rồi sử dụng cây đánh trứng tấn công bông lên tới mức lúc mịn.
Cách 4: Cho tiếp 250ml sữa tươi vào vào sơn trứng cùng rất dâu tây đã có nghiền nhuyễn. Cuối cùng mang đến kem whipping vào và trộn các lên.
Bước 5: Cho tất cả hổn hợp vào vỏ hộp bít bí mật rồi gửi vào ngnạp năng lượng đá của tủ lạnh. Cứ bí quyết khoảng 50 phút ít lôi ra 1 lần nhằm trộn kem lại. Thực hiện tại 3 lần điều này để kem mịn và không biến thành đá dăm.
3.Cách chế biến kem tươi hương thơm xoài
Nguyên liệu có tác dụng kem tươi hương xoài
- 250ml whipping cream nhằm lạnh
- 2 trái xoài chín
- 50g sữa đặc bao gồm mặt đường để lạnh
- 100g cream cheese để lạnh
Cách thức làm kem tươi mùi hương xoài
Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ tuổi rồi cho vào sản phẩm xay nhuyễn mịn. Đổ xoài vào nồi, đun trên lửa vừa, cho đến khi cô kết lại, rồi thêm 30g sữa quánh vào.
Bước 2: Cho whipping cream vào ngăn lạnh của tủ rét mướt, cho đến lúc kem đóng thành kân hận mượt. Cho kem ra tô và dùng sản phẩm công nghệ tấn công trứng tấn công bông cứng kem. Thêm phần sữa sệt, trộn dịu tay. Không phải đánh quá lâu, kem dễ dẫn đến tách bóc nước.
Bước 3: Trộn xoài thuộc kem whipping cream đã tiến công bông. Đổ ra ktuyệt, bảo vệ ở trong tủ giá khoảng 6h thì có thể trải nghiệm.
Trên đấy là 3 bí quyết làm kem tươi có thể thực hiện ngay tận nơi với đầy đủ mùi vị đặc thù với vừa thơm vừa ngon để xua chảy đi sự nắng nóng của ngày hè. Chúc chúng ta thành công!
