3 một số loại cao thuốc phổ biến
Theo Đông y, thực thiết bị và động vật hoang dã đều hoàn toàn có thể chế trở thành cao thuốc bằng phương pháp cô quánh hoặc sấy dịch chiết thu được từ nguyên liệu kết phù hợp với dung môi. Trước lúc chiết suất dược liệu yêu cầu xử lý sơ cỗ (rửa sạch, sấy khô, thái nhỏ, sao tẩm..) tiếp đến mới pha chế thành các loại cao:
- Cao lỏng:Có thể chất lỏng sánh, nặng mùi vị đặc trưng của dược liệu dùng để làm điều chế cao. Nếu không có chỉ dẫn khác, quy ước 01 ml cao lỏng tương xứng với 01 g dược liệu dùng chế cao thuốc.
Bạn đang xem: Cách nấu cao thảo dược
- Cao đặc:Là khối sệt quánh; lượng chất dung môi cần sử dụng chiết xuất còn sót lại trong cao không thật 20 %.
- Cao khô:Là một khối xuất xắc bột khô, nhất quán nhưng rất giản đơn hút ẩm. Cao khô không được tất cả độ ẩm to hơn 5 %.
Quy trình làm cao lỏng, cao nước
Cao lỏng, cao nước có xuất phát từ thực vật, dùng nước để nấu rồi cô lại tới cả ….. Cao thành phẩm thường chứa 15 - 20% đường bao gồm thể bảo quản được lâu, kiêng mốc làm cho hư hỏng. Để cao lỏng tại vị trí mát trong thời gian ít nhất 1 ngày rồi lọc.
Sau lúc thu dịch chiết, tiến hành lọc, cô dịch chiết bởi các phương thức khác nhau nhằm thu được cao lỏng có tỷ lệ quy ước (01 ml cao lỏng tương ứng với 01 g dược liệu dùng chế cao thuốc).
Giai đoạn 1: Nấu, hầm hỗn hợp nước dung dịch trong thời gian dài
Sử dụng Nồi ninh cao dược liệu được gia công từ inox 304 thời thượng có 3 lớp giải pháp nhiệt chống cháy, tiện lợi điều chỉnh thời hạn và sức nóng độ. Cho nguyên liệu vào nồi, đổ lượng nước vội 4 – 6 lần khối lượng nguyên liệu (ngập trên thuốc 5-10cm). Thời gian nấu, với loại thân rễ cứng: thổi nấu 6giờ; Lá, hoa, cành nhỏ: đun nấu 4 giờ; Xương động vật: đun nấu 6– 24giờ. Sau khoản thời gian nấu xong xuôi mở van dưới đáy nồi để đưa được hỗn hợp nước thuốc.
Nồi đun nấu nước thuốc, nồi ninh dược liệu
Lưu ý không áp dụng nồi đồng hoặc nồi sắt, kiêng làm biến hóa chất lượng dược phẩm trong quá trình đun nấu.
Sau khi nấu bếp nước cốt, buộc phải gạn vứt nguyên liệu, dược liệu vẫn nấu; để cao được trong, ko vẩn đục, ko chứa buồn bực dược liệu bắt buộc lọc qua Máy lọc cặn buồn bực để vứt bỏ hoàn toàn cặn lắng, cặn lơ lửng còn sót lại trong nước thuốc.
Máy thanh lọc cặn bã, lọc buồn phiền thuốc
Giai đoạn 2: Cô cao thuốc, cô cao nước dược liệu
Để cô cao thuốc cần được cô dung dịch ở ánh sáng thấp và thường xuyên khuấy đảo, áp dụng Nồi cô cao dược liệu kèm cánh khuấy sẽ dễ dãi hơn trong quá trình đun nấu. Đổ nước thuốc vào mức ¾ nồi, lấy tỉ lệ là 1 trong những lít nước cao bởi 4 – 6kg dược liệu. Setup thời gian, nhiệt độ tương thích rồi bật máy, hệ thống motor và gia nhiệt tự động hóa sẽ khuấy hòn đảo và cô thuốc.
Xem thêm: 6 Chai Nước Uống Vị Sữa Chua Good Mood (455Ml X24 Chai), Nước Uống Good Mood
Nồi cô cao cánh khuấy, nồi cô cao lỏng nhiều năng
Giai đoạn 3: Thêm phụ gia với bảo quản
Thuốc cao lỏng hay chỉ để được 2 – 3 ngày là bị mốc buộc phải phải mang lại thêm những dung môi như đường, mật, động cồn Acid Benzoic 20%. Theo tỉ trọng 1 lít cao lỏng đung với 800g con đường hoặc mật hoặc 10ml cồn Acid Benzoic 20%.Cao thành phẩm có mùi thơm của dược liệu, vị ngọt đắng, màu nâu hoặc đen.
Để bảo đảm an toàn cao dược liệu có thời gian sử dụng lâu hơn nên đóng góp chai sẫm màu. áp dụng Máy tách dịch đặc nhằm đóng chai bảo quản, máy được làm từ inox 304 cao cấp, thích hợp trong ngành phân phối dược phẩm, sản xuất dược liệu, tránh việc dùng những loại phễu nhựa khiến mất vệ sinh bình yên thực phẩm.
Cao lỏng sản phẩm được chiết rót vào hũ buổi tối màu, dán tem mác rõ ràng
Quy trình có tác dụng cao đặc, cao dạng bánh với cao khô
Cao thuốc dạng đặc hoặc cao dung dịch dạng bánh được sản xuất từ thực đồ vật và động vật (xương, gạc, sừng, thịt…) với thường được dùng để làm điều chế thành cao thuốc viên, viên bao, viên hoàn hoặc dùng trực tiếp. Cao thành phẩm tất cả màu nâu hoặc đen, không tồn tại màu rêu; mùi thơm, vị đắng, hóa học cao mịn dẻo. Đối với cao hễ vật có màu nâu nhạt, nâu sẫm, mùi khá tanh. Cao đặc gồm độ ẩm khoảng 20% và cao khô độ ẩm chỉ dưới 5%.
Cao đặc thành phẩm dạng bánh, tất cả màu nâu đen, thơm mùi dược liệu
Các bước tiến hành nấu cao đặc tương tự như nấu ăn cao lỏng nhưng thời hạn nấu lâu hơn. Cao đặc, đặc biệt đối với cao rượu cồn vật, thường tách 3 cho 4 nước, từng nước nấu nướng từ 24 đến 48 giờ kế tiếp đem cô đến thể cao đặc, giảm miếng, gói trong giấy tờ bóng kính.
Để rút ngắn thời hạn cô cao, góp phần nâng cấp chất lượng sản phẩm, Nồi cô cao đặc được áp dụng để cô dung dịch dạng đặc. Miệng nồi rộng giúp kĩ năng bay khá nước nhanh hơn, thuộc cánh khuấy có khả năng đảo trộn với vét từ lòng nồi đến thành nồi. Xây dựng 3 lớp tương tự như như phương thức đun bí quyết thủy, không có tác dụng cao bị cháy khê, giữ mùi nặng khét.
Nồi cô cao đặc có cánh khuấy, có thể nghiêng 90 độ để dễ dàng lấy cao
Cánh khuấy xây đắp so le có công dụng đảo trộn cùng vét từ đáy nồi mang đến thành nồi
Đổ nước thuốc vào 2/3 nồi và cài đặt thời gian, sức nóng độ, trong khi thấy cao dung dịch sánh dính như mật là thành phẩm. Để giảm độ ẩm trong cao thuốc, buộc phải sử dụng Tủ sấy đôi mươi khay, để sấy cao đạt nhiệt độ cẩn thiết cũng như bảo vệ không làm cho hỏng cao thuốc.
Kết thúc quá trình nấu cao, cao quánh được điều chế thành các dạng viên thuốc, viên hoàn bằng phương pháp trộn với mật ong, mật mía hoặc mạch nha theo tỉ lệ thành phần 1:1 hoặc 1,2:1,5 rồi cho vào lồng cù của Máy vo viên. Sau 1 – 2 phút đã ra thành quả viên hoàn, thuốc tễ nhẵn bóng, thơm mùi hương dược liệu.
Liên hệ KAG việt nam để được support và báo giá khối hệ thống sản xuất, chế biến dược phẩm
Công ty KAG vn chuyên cung ứng các máy trong sản xuất, chế biến dược phẩm như Nồi ninh cao, Nồi cô cao, Nồi cô cao đặc, vật dụng vo viên hoàn, máy rửa dược liệu, đồ vật nghiền dược liệu...
