Cách làm cho món sườn rang muối vừa ngon vừa lạ, giúp bạn có thêm công thức bào chế một món ăn mới để bổ sung cập nhật vào thực đối kháng gia đình.
Bạn đang xem: Cách làm sườn rang muối
Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem bỏ ra tiết và tìm hiểu thêm nhiều tin tức hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!
Sườn non là 1 trong những trong những bộ phận ngon độc nhất của con heo, rất dễ chế đổi thay và được mếm mộ bởi mùi vị thơm ngon đặc biệt so cùng với những bộ phận khác. Sườn non rất có thể chế trở thành nhiều món như sườn chiên, sườn nướng, sườn xào chua ngọt…
Hôm nay, hãy cùng công ty chúng tôi vào phòng bếp và đổi khác nguyên liệu sườn non cùng với món sườn rang muối độc đáo, mới mẻ và cực kỳ hấp dẫn. Nào, cùng vào bếp tiến hành thôi!
Sườn rang muối hạt là món ăn ngon nhưng không phải người nào cũng biết bí quyết làm
Sườn non: 500gSả: 5 câyGạo nếp: 100gĐậu xanh: 50gMuối: 100g
Lưu ý khi mua nguyên liệu:
Khi download sườn, bạn nên chọn miếng sườn bao gồm màu hồng nhạt, không tồn tại mùi hôi, lúc ấn vào miếng sườn thấy làm thịt khô, có độ đàn hồi tốt. Miếng sườn nhỏ tuổi và dẹt sẽ có được xương ít, các thịt hơn hồ hết miếng to, tròn.
Sơ chế nguyên thiết bị liệu
– Sườn non sở hữu về cọ sạch, chặt thành đầy đủ miếng hình chữ nhật vừa phải. Bạn nấu một nồi nước sôi, cho một chút ít muối vào rồi chần sườn non qua nước, tiếp đến vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, nhằm ráo.
– cây sả rửa sạch, cắt khúc dài khoảng tầm 10cm rồi chẻ thành phần đông sợi nhỏ, dài.
Hướng dẫn
Bước 1. Làm tất cả hổn hợp bột muối rang sườn.
– Gạo nếp rang chín thơm, đậu xanh rang chín cùng 100g muối hạt trộn tầm thường với nhau, bỏ vào máy xanh xay nhuyễn thành tất cả hổn hợp bột mịn.
Bước 2. Rán sườn. Xem thêm: Vuot Ngục 5 Tap 4 Vietsub - Tập 4 Vượt Ngục Mùa 5: Nhà Tù Ogygia Thất Thủ
– bắc chảo lên bếp với lượng dầu ăn uống vừa đủ, lúc dầu nóng các bạn cho sườn vào cừu cho vàng số đông 2 mặt. Chú ý không không cừu kỹ quá, sườn sẽ bị khô cùng thịt thiếu tính độ dai ngọt vốn có.
– mang lại sả thái nhỏ tuổi vào chảo rán cùng, hòn đảo đều đến sả xoàn giòn, thơm phức.
– khi sườn cùng sả chín vàng, bạn khôn khéo chắt phần dầu ăn uống trong chảo ra một chiếc chén khác.
Bước 3. Rang sườn cùng với bột muối
– cho 1 muỗng bột muối bột vào chảo sườn, cấp tốc tay đảo đều cùng liên tục cho đến khi sườn khô, bột muối bám đều khắp quanh các mặt của miếng sườn và có màu vàng ưa nhìn thì tắt bếp.
Bước 4. Trình diễn món ăn.
– Gắp sườn ra đĩa, trang trí thuộc rau sinh sống và các loại trái tỉa hoa tùy ý. Món sườn rang muối hoàn toàn có thể ăn với cơm nóng, bún hoặc có tác dụng đồ nhậu thì ngon không còn ý. Chúng ta cũng có thể chấm thêm với tương ớt cay hay bất cứ loại nước để chấm nào tùy thích.
Sườn rang muối bao gồm cách làm đối chọi giản, dễ dàng thực hiện, hương vị không chê vào đâu được. Từng miếng sườn quà ươm cùng với lớp vỏ giòn tan, thơm bùi của bột gạo cùng bột đậu xanh, tất cả vị mặn của muối, thịt bên trong vẫn duy trì được độ dai, ngon ngọt vốn có. Đặc biệt, hầu hết sợi sả chiên giòn, thơm lừng vẫn kích say mê vị giác của người tiêu dùng và tạo nên món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn, ko chỉ phù hợp cho bữa ăn từng ngày mà còn hoàn toàn có thể làm món đãi tiệc. Ngoại trừ ra, bạn cũng có thể biến thành món sườn băm rang muối cũng rất hấp dẫn.
