Bạn đang xem: Cách làm nhân sữa dừa
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa
1 ) Nhân dừa:400 g dừa nạo180 g sữa đặc200 g sữa tươi không đường50 g bột bánh dẻo60 g mè rang vàngnước hoa bưởi2 )Vỏ bánh:240 g bột mì30 g dầu ăn10 g (khoảng 2 thìa café đầy) bơ đậu phộng1 lòng đỏ trứng con kê (18 – 20g)160 g nước con đường bánh nướng3 ) quét mặt bánh:1 lòng đỏ trứng gà30 ml sữa tươi ko đường30 ml dầu ănCác bước làm Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa
Xem thêm: Hướng Dẫn Vuốt Sáp Tóc Nam Siêu Đẹp Tại Nhà, Hướng Dẫn Cách Vuốt Sáp Tóc Nam
Bước 1Làm vỏ bánh:cho vớ cả nguyên liệu ở phần vỏ vào thau rồi trộn phần lớn lên,bọc bí mật bột để nghỉ 30 phút.
Làm nhân dừa:cho sữa đặc với dừa nạo vào bát tô rồi trộn phần nhiều lên rồi để nhân nghỉ khoảng chừng 30 - 45 phút cho dừa nạo ngấm phần lớn sữa đặc.Cho nước cốt dừa(sữa tươi) vào chảo phòng dính hâm sôi lăn tăn thì dồn phần dừa nạo vào đảo đều ở mức lửa vừa các bạn sên nhân sữa dừa đến lúc sợi dừa se bề mặt và nước cất cánh hơi thì rắc vừng white vào rồi mang đến bột bánh dẻo hòa cùng với nước hoa bưởi vào chảo rồi đảo đều.Đảo đến lúc thấy nhân sữa dừa keo dán giấy lại thì tắt phòng bếp chờ đến nhân nguội rồi vê thành viên.
Đóng bánh: Lấy nát ra nhồi lại rồi tạo thành những viên tròn,ấn dẹp mang đến viên nhân vào thân vo lại.Láng khuôn vời xíu dầu ăn rồi mang lại viên bột đã quấn nhân vào ấn dạn dĩ quanh đáy khuôn rồi úp xuống giữ chặt 2 giây rồi buông với nhấc khuôn lên. Mình sử dụng khuôn 220 g thì nhân là 130 g,vỏ 80-90 g.
Làm rét lò 200°10 phút rồi mang lại bánh vào nướng 10 phút kéo ra để nguội hoặc xịt nước cho nguội rồi quét mặt đến vô bếp nướng lần 2 10 phút và cũng nhằm nguội rồi nướng lần 3 10 phút.
Bạn suy nghĩ Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? phương pháp làm Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa rất khó khăn? chỉ cần qua 4 bước xử lý 17 vật liệu cần sẵn sàng bên trên bạn sẽ thấy bài toán nấu Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa không đầy đủ không cực nhọc mà còn dễ dàng và đơn giản ngoài mức độ tưởng tưởng của bạn.
