Mì trứng là nguyên liệu không còn xa lạ với những chị em. Chúng ta có thể chế biến đổi sợi mì ngay tại nhà chỉ với song tay khôn khéo và vài nguyên liệu dễ tìm, không có nhu cầu các máy móc ước kỳ. Sợi mì sau khoản thời gian luộc váng tươi, mượt mềm, thơm ngon, dùng làm chế biến không hề ít món ăn hấp dẫn khiến cho bạn càng ăn càng ghiền.
Bạn đang xem: Cách làm mì từ bột mì
Bạn đã chuẩn bị sẵn sàng vào bếp thực hiện ngay món ăn này chưa?
Chuẩn bị:
250gr bột mì1/2 muỗng cà phê muối2 trái trứng gà30gr bột bắpThực hiện:
Bước 1: Trộn hầu như 250gr bột mì, một nửa muỗng cafe muối trong một cái tô.
Bước 2: Trứng con gà đánh tan trong chén, khuấy đều, cho vô hỗn vừa lòng bột mì.
Bước 3: Đổ 60ml nước vào, trộn đều, nhào bột thành một hỗn hợp mềm, mịn.
Bước 4: quấn bột lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 30 phút.
Xem thêm: Lò Nướng Sanaky Vh 809Nw 80L
Bước 5: Rải hầu hết bột bắp ra thớt, lấy hỗn hợp bột ra, dùng chày cán mỏng. Sau đó, bọc bột lại bởi màng quấn thực phẩm, ủ thêm khoảng 30 phút nữa.
Bước 6: Rắc ít bột mì mặt trên tấm bột để kháng dính rồi vội tấm bột lại có tác dụng 3. Dùng dao cắt ngang miếng bột thành những sợi mảnh nhỏ để tạo thành các sợi mì.
Bước 7: sử dụng bột mì rắc lên vị trí bột sẽ cắt, trộn tơi lên để những sợi bột trực tiếp ra cùng không bám dính nhau là được.
Vậy là xong. Cho tới phần bào chế ra món ăn uống thì cũng giống mì tươi ta sở hữu ở chợ thôi. Đun sôi nước với luộc mì khoảng hai phút, vớt ra, xóc tí dầu ăn rồi xào hoặc chan nước sử dụng tuỳ ý nhé!.
Có thể các bạn quan tâm:
Số câu vấn đáp đúng /
share cho bằng hữu ngay
