Cách Làm Hạt Lựu Sương Sa

Cách làm trà sương sa hạt lựu khá solo giản, thuộc vào phòng bếp và làm món này chiêu đãi mái ấm gia đình ngày hè nhé. Món này ăn vào những ngày hè nóng lực thì xuất xắc lắm, số đông “hạt lựu” nhỏ xinh, bắt mắt có vị ngọt thanh, thêm chút thạch, nước cốt dừa với đá bào mát rượi khiến món chè trở nên hấp dẫn lạ thường.

Bạn đang xem: Cách làm hạt lựu sương sa


 

*

Để làm món trà này chúng ta xem hướng dẫn biện pháp làm chè sương sa hạt lựu bên dưới đây.


Chuẩn bị nguyên vật liệu làm chè sương sa hạt lựu:

 – Củ mã thầy (củ năng) : 200-300g

– Lá dừa : 7-10 lá

– Củ dền đỏ : 1 củ

– Bột năng: 200-300g

– Đậu xanh: 200g

– Lạc rang (đậu phộng): 100g

– Đường 

– Muối

– nước dừa tươi lon: 1 lon

*

 Cách làm trà sương xa phân tử lựu


 Bước 1: Trước tiên, bạn nên đi ngâm đỗ xanh trước vày cái này là mất thời hạn nhất trong làm cho món chè này, dìm với nước ấm khoảng chừng 1 tiếng, rồi mang đến đậu xanh và nước vào nồi ninh đến đậu chín bở. Cần sử dụng muỗm tán nhuyễn đậu hoặc sử dụng máy sinh tố say nhuyễn cũng được.

 

*

 

 

Bước 2: Làm nước màu sắc nhuộm màu mang đến hạt lựu

– Củ dền nỗ lực sạch, gọt vỏ, thái miếng bé dại rồi cho vào nồi đổ thêm 1 bát sơn nước hâm nóng thì tất cả ngay được nước màu đỏ rất đẹp nhất mắt

– Lá dứa rửa sạch, cắt khúc. Kế tiếp cho vào lắp thêm say sinh tố cùng với 1 bát nhỏ nước say thật nhuyễn rồi chắt mang nước cốt là bạn được nước màu sắc xanh

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Làm giống như như cùng với lá dứa, cho vô máy say nhuyễn cùng chắt rước nước cốt thì được nước màu rubi cam 

 

*

 Bước 3: Củ mã thầy gọt vỏ, thái thành hình hạt lựu. Phân tách hạt lựu làm cho 3 phần, mỗi phần bỏ vào trong 1 bát nước màu sắc vừa làm ở cách 1. Ngâm như vậy khoảng tầm 30 phút cho hạt lựu thâm nhập màu.

Xem thêm: Hướng Dẫn Nấu Món Ốc Chuối Đậu Hà Nội, Cách Làm Bún Ốc Chuối Đậu

*
 

Bước 4: Sau khi phân tử lựu đã ngấm color thì các bạn vớt riêng biệt mỗi color ra 1 chén bát nhưng bạn nhớ giữ giàng 3 chén nước màu đó nhé. Tiếp theo, rắc một ít bột năng để tạo độ sánh khô vào và dùng đũa hòn đảo đều đến bột năng bám vào từng phân tử lựu. 

*

Bước 5: Lần lượt đổ riêng biệt từng chén con nước màu vào nồi đun sôi rồi cho hạt lựu vào luộc chín. Đến lúc vỏ không tính của phân tử lựu có màu trong suốt thì tắt bếp, múc hạt lựu vào một trong những bát nước rét mướt (đã đun sôi để nguội thì càng tốt) cho những hạt không bị dính vào nhau. Nhớ là mỗi lần luộc phân tử lựu chỉ được luộc một màu thôi thì nó mới đẹp, chúng ta luộc phổ biến hết thì nó có khả năng sẽ bị phai color sang nhau không còn đó.

 

*
 

 

Bước 6: Làm sương sa

Để đỡ đề xuất mua nhiều nguyên vật liệu mình vẫn tận dụng luôn bột năng núm vì bắt buộc mua thêm bột thạch để làm sương sa. Tiến hành làm như sau:

– đến bột vào chén bát và đổ nước vào cần sử dụng tay nhào bột thành một các thành phần hỗn hợp bột nhuyễn, mịn

– cho 1 ít bột năng khô lên thớt rồi cho hỗn hợp nhỏ ra đó, sử dụng một dòng cốc tròn lâu năm hoặc vật nào đấy tròn sạch sẽ cán bột thành một dải mỏng. Tiếp theo, cắt bột thành sợi.

– chan nước lạnh vào nồi đun sôi rồi cho bột năng để tạo độ sánh vào luộc chín, khi bột năng bao gồm màu trong veo thì tắt bếp, vớt ra mang đến vào bát nước lạnh để nó không trở nên dính thành từng mảng.

*

 

*

Cuối cùng: Bày tất cả các vị ra chén rồi cho vào ít nước cốt dừa với đậu phộng (lạc rang) vào và thưởng thức. Ghi nhớ thêm chút đá vào nữa ăn uống sẽ mát cùng ngon hơn.

*

 Chè sương sa phân tử lựu thơm ngon đẹp mắt đã được xong xuôi rồi đây. Cả nhà cùng hưởng thụ thôi nào! các bạn thấy giải pháp làm trà sương sa phân tử lựu cố nào? có dễ như bản thân nói không nào? làm cho quen tay các bạn sẽ thấy chẳng bao gồm gì dễ hơn làm chè này đâu, do nó đơn giản dễ dàng mà. Chúc chúng ta thành công với phương pháp nấu chè sương sa phân tử lựu cùng thật ngon mồm nữa!