Bánh dày giò là món ăn dân dã của người việt nam với phương pháp thực hiện dễ dàng mà người nào cũng yêu thích. Chỉ cách miếng chả giò ngon kẹp trong 2 miếng bánh dày mang hương vị đặc trứng trọn vẹn không thể lầm lẫn với những món bánh khác. Bài viết này từ bỏ Vào bếp sẽ chia sẻ cho chúng ta cách làm bánh dày giò kẹp chả chuẩn vị khôn cùng ngon!
Vài nét về cách làm bánh dày kẹp chả
Với mừi hương của xôi nếp, vị vừa thơm vừa ngon của chả quế ăn kèm, bánh dày giò kẹp chả là món bánh truyền thống cuội nguồn của dân tộc Việt Nam. Vật liệu từ nếp trắng đậu xanh ăn lẫn với giò lụa, chả quế.
Bạn đang xem: Cách làm bánh dày kẹp chả
Bánh dày giò kẹp chả có thể thưởng thức vào mọi thời khắc trong ngày. Chúng ta cũng có thể chuẩn bị cho những bữa ăn uống khi đi picnic, phượt ngoài trời, đi phượt,… Những bữa tiệc ngoài trời bên phòng bếp nướng thơm mùi nếp dẻo, vừa ấm nóng và lại cho cảm xúc hòa mình vào thiên nhiên.
Những mẫu bánh dày giò với kết cấu dai dai, lớp vỏ trắng muốt, mềm mỏng hòa quyện với mùi hương thơm. Hàm lượng bổ dưỡng cao vừa ngon miệng lại tiện lợi, êm bụng với dễ tiêu hóa.
Đây là món bánh dày kẹp chả giành riêng cho món bữa sớm giàu dinh dưỡng. Các chiếc bánh dễ dàng rắc thêm ít hạt tiêu tăng lên vị đậm đà, ngon miệng. Hình ảnh chiếc xe pháo bánh dày ở những cổng trường, công viên hay góc phố không hề quá xa lạ với fan Sài Gòn. Mức chi phí của một cặp bánh dày bây giờ từ 7.000 đồng mang lại 10.000 đồng.
Cách làm bánh dày tàu chuẩn Tứ Xuyên thơm ngon, hay hảo
Mách bạn 2 cách làm cho bánh dày ngon tận nơi không phải ai cũng biết
Nguyên liệu cần sẵn sàng làm bánh dày
Để triển khai phần bánh dày kẹp chả dành riêng cho 2 người hưởng thụ bạn cần sẵn sàng sẵn những nguyên liệu sau:
Bột nếp: 150gBột gạo: 15gMuối: ½ thìa cà phêDầu ăn: 15mlChả lụa: 200g
Cách làm cho bánh dày giò kẹp chả siêu dễ dàng với 5 bước
Cách có tác dụng bánh dày kẹp giò khá đơn giản và dễ dàng với công thức chỉ gồm quá trình dễ dàng mà ai ai cũng có thể tiến hành được.
Bước 1: Trộn bột
Bạn mang đến 150g bột nếp, 15g bột gạo cùng ½ muỗng coffe vào trộn lên thật đều. Vun bột và khoét một lỗ nhỏ ở giữa để sản xuất thành dạng miệng giếng. Đổ vào giếng 150ml nước rồi hòn đảo đều.
Xem thêm: Chuyện Cổ Tích Về Lòng Dũng Cảm : Dê Đen Và Dê Trắng, Truyện Cổ Tích Về Lòng Dũng Cảm
Bước 2: Ủ bột
Dùng tay nhào bột thật cẩn thận và lấy màng bao thực phẩm quấn tô bột lại. Bạn thực hiện ủ bột trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Nặn bột
Xoa vào tay một chút dầu ăn uống và lấy lượng bột vừa phải. Dìu dịu nặn bánh mang đến tròn theo form size như mong ước và để từng dòng bánh dày ra đĩa.
Bước 4: Hấp bánh
Đặt nồi nước lên nhà bếp và cho thêm 1 ít dầu ăn. Các bạn chờ đến khi nước sôi thì mang đến bánh giò sẽ nặn vào luộc chín. Luộc cho đến khi miếng bánh giò nổi lên và liên tiếp luộc thêm 2 phút nữa là bánh chín hoàn toàn.
Bước 5: Kẹp chả giò vào bánh
Chả lụa bổ thành từng lát mỏng dính kẹp vào thân 2 miếng bánh dày giò đã thực hiện. Bạn chú ý không cắt chả quá mỏng sẽ làm mất đi mùi vị của món ăn đấy nhé.
Yêu cầu thành phẩm của bánh dày kẹp chả
Món bánh dày giò kẹp chả đặc biệt phù hợp cho rất nhiều bữa sáng đòi hỏi sự nhanh gọn lẹ nhưng vẫn không hề kém phần hấp dẫn. Bánh dẻo thơm kẹp từng miếng chả tăng lên hương vị đậm chất hấp dẫn. Đây cũng chính là món ăn uống vô cùng tiện lợi để bạn cũng có thể mang theo vào bữa trưa đấy nhé!
Những để ý khi triển khai bánh dày giò
Chiếc bánh dày giò sau khoản thời gian chế biến để bảo vệ hương vị thơm ngon phải nắm ngay một số để ý sau:
Bạn có thể dùng sữa tươi để thay thế nước ấm khi thực hiện bánh dày giò để tạo thêm hương vị với độ mập cho món bánh.Khi tạo hình cho bánh bạn nên cho lên tay một không nhiều dầu ăn uống để kị bột bánh bị kết dính tayBước nhào bột bánh đóng vai trò cực kì quan trọng, càng nhào kỹ thì bánh lại càng dẻo với dính.Bánh dày giò với mùi hương vị đặc thù của bột nếp khi ăn cho cảm hứng rất dẻo và thơm. Chỉ mất khoảng 15 – 30 phút là bạn đã sở hữu ngay một món điểm vai trung phong ngon xuất xắc rồi. Chắc chắn là cách làm bánh dày giò dễ dàng và đơn giản này ai ai cũng có thể triển khai thành công và có một bữa tiệc thật tuyệt vời cho mình. Tự Vào Bếp chúc các bạn thực hiện nay thành công!
