Gỏi cuốn ngũ sắc là món ăn được nhiều người yêu quý bởi mùi vị thơm ngon phối hợp với color vô thuộc bắt mắt, cùng với các vật liệu siêu đối kháng giản. Hãy thuộc vào phòng bếp với Điện lắp thêm XANH để triển khai ngay món cuốn hấp dẫn, đầy dinh dưỡng này cho mái ấm gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm cho Gỏi cuốn ngũ sắc mang đến 2 tín đồ ăn

thịt lợn 300 gr Trứng gà 3 quả bắp cải tím 300 gr Xà lách 300 gr cà rốt 1 củ Tỏi 2 tép Ớt 1 trái Nước cốt chanh 1 ít Bánh tráng 10 miếng Bún tươi 300 gr (có thể thực hiện bún gạo lứt để xuất sắc cho mức độ khỏe) bột năng 1 muỗng cafe Tương bựa 3 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 1 muỗng cafe Muối/ đường 1 không nhiều

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập thịt heo tươi ngon, bảo đảm an toàn chất lượngChọn thịt có màu màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, phần mỡ vẫn có màu trắng trong hơi ngà ngà. Cạnh bên đó, chúng ta cũng nên chọn lựa thịt có một xíu mỡ hoặc phần mỡ với nạc xen lẫn, để khi ăn không trở nên ngán bởi nhiều mỡ thừa hay bị khô rạn do nhiều nạc.Thịt heo tươi ngon khi dùng tay ấn thử đã thấy độ bọn hồi tốt, sau khi rút tay về làm thịt trở lại hình dáng ban đầu, xung quanh thịt ko tồn tại vết lõm.Không hãy lựa chọn thịt có màu sắc nhợt nhạt, mùi vị tanh hôi hoặc giết bị rã nhớt vì chưng đây phần lớn là làm thịt bị ôi thiu hoặc ko tươi ngon.

Bạn đang xem: Cách cuốn gỏi cuốn đẹp


Cách chọn sở hữu trứng con kê tươi ngon, an toànHãy lựa chọn mua rất nhiều quả trứng gồm vỏ dày, không thực sự to, chúng thường tươi new hơn phần lớn quả vỏ mỏng, to.Nếu quan gần kề thấy vỏ trứng vượt nhẵn bóng, đó là phần đa quả vẫn được bảo quản lâu, lấn sâu vào có thể ảnh hưởng xấu mang đến sức khỏe.Đối với hầu hết trứng gà bao gồm vỏ kế bên cứng, các bạn hãy quan ngay cạnh xem gồm một lớp phấn mỏng bảo phủ vỏ xuất xắc không, nếu bao gồm là trứng tươi.Để kiểm tra trứng còn mới hay không, các bạn hãy lắc nhẹ, nếu không có sự vận động là trứng còn mới, nếu hoạt động mạnh, trứng sẽ cũ.
Nguyên liệu món ăn gỏi cuốn ngũ sắc

Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo khi mua về chà xát với 1 ít muối, rửa sạch với nước rồi để ráoXà lách cắt dồn phần rễ, tách bóc rời từng lá. Cải bắp tím sử dụng dao cắt thành sợi nhỏ. Tiếp đến đem ngâm với nước muối hạt loãng tầm 3 phút nhằm rau sạch lớp bụi bẩn, rồi rửa không bẩn lại với nước cùng để ráo.Cà rốt cọ sơ, bào vỏ cùng cắt bỏ phần đầu, rồi bào thành tua nhỏ.
Cách sơ chế thịt heo sạch, ko hôi:Cách 1: Cho thịt lợn vào dìm trong nước muối hạt 5 - 10 phút để những chất dơ có trong thịt từ từ tiết ra ngoài.

Xem thêm: " Áo Vest Gile Dáng Dài Sành Điệu Thu Đông 2021 » Thời Trang Eva

Cách 2: bạn cũng có thể dùng muối hạt hoặc nước cốt chanh cọ xát lên giết thịt rồi rửa lại với nước sạch, nhằm ráo.Cách 3: Dùng gừng giã nhuyễn trộn với rượu tỉ lệ 2:1, chà xát thật kĩ từng miếng thịt rồi rửa lại sạch sẽ với nước.Xem đưa ra tiết: phương pháp khử mùi hôi thịt heo cực hiệu quả
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Gỏi cuốn ngũ sắc
Bước 1 Sơ chế vật liệu Gỏi cuốn ngũ sắc
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gỏi cuốn ngũ sắc
Bước 1 Sơ chế vật liệu Gỏi cuốn ngũ sắc

Chế biến hóa thịt với trứng

Bắc nồi lên bếp, xếp thịt heo vào nồi tiếp đến đổ ngập nước, đun với lửa lớn để luộc thịt. Khi thịt đã chín thì vớt thịt ra thau nước lạnh, đổ thịt nguội và làm cho da giòn hơn. Kế tiếp, cho thịt lên thớt rồi dùng dao cắt thịt heo thành từng miếng mỏng.Bạn đập 3 trái trứng con kê vào chén, rồi sử dụng đũa quấy tan trứng cùng với cùng 1 muỗng cafe bột năng.Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cafe dầu ăn. Đợi dầu nóng các bạn tráng trứng một lớp trứng thật mỏng tanh lên chảo, trứng vừa chín thì bạn kéo ra dĩa nhằm nguội. Tiếp nối bạn cuộn trứng lại rồi thái thành sợi nhỏ.

Pha tương bựa chấm gỏi cuốn

Bạn cho 2 tép tỏi, 1 trái ớt cùng 2 muỗng coffe đường vào cối rồi giã nhuyễn. Tiếp nối bạn nếm nếm thêm 3 muỗng nhỏ canh tương bựa và vài ba giọt nước cốt chanh vào cối rồi khuấy rất nhiều lên, kế tiếp nêm nếm lại cho đủ khẩu vị của mình nhé!

Cuốn gỏi cuốn ngũ sắc

Bạn trải bánh tráng cuốn lên thớt, cần sử dụng nước có tác dụng ẩm bề mặt bánh tráng cho dễ cuốn. Tiếp sau bạn xếp lần lượt bắp cải tím, cà rốt, xà lách, trứng chiên, thịt luộc, bún lên bề mặt bánh tráng, tiếp đến gập 2 bên mép bánh tráng lại rồi khôn khéo cuốn lại.Làm tương tự cho tới khi hết nguyên liệu.

Thành phẩm

Món gỏi cuốn ngũ sắc là 1 trong món ăn cực kì dinh dưỡng và xuất sắc cho sức khỏe, vừa gồm đạm của làm thịt heo nhưng mà vừa bao gồm sự tươi đuối từ những loại rau củ. Khi ăn cùng với gia vị chấm tương bần, bạn chắc hẳn rằng sẽ mê món này mang lại mà xem!Hãy vào bếp triển khai ngay món cuốn thanh đạm, lôi cuốn này nhé!
Thật dễ dàng và đơn giản để triển khai món gỏi cuốn ngũ nhan sắc ngay tại nhà đúng không nào nào? Hãy vào nhà bếp nấu ngay món ngon này cho mái ấm gia đình mình nhé. Chúc chúng ta thành công!
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *