Nếu bạn là người yêu ăn uống cùng yêu thích mày mò nét lạ mắt trong nền nhà hàng ăn uống của nhân loại thì siêu có khả năng chúng ta cũng trở thành đổi thay tình nhân ham mê phô mai, đặc biệt là các các loại phô mai tươi. Dưới đây là 5 một số loại phô mai tươi khét tiếng bên trên trái đất cùng với số đông nét độc đáo và khác biệt riêng rẽ về kết cấu với mùi vị.
Bạn đang xem: Các loại phô mai tươi
1. Phô mai tươi Mozzarella
Mozzarella là nhiều loại phô mai tươi nổi tiếng độc nhất vô nhị bên trên trái đất, tất cả nguồn gốc trường đoản cú Italia và được tạo thành bằng phương pháp làm đông sữa trườn hoặc sữa trâu tươi. Loại phô mai này có white color mang lại tương đối ngả rubi tùy thuộc vào nhiều loại sữa được sử dụng với hương vị mềm, độ ẩm, thơm hương thơm sữa và thái theo từng lát được. Mozzarella được thực hiện trong những món pizza, mì Ý cũng tương tự những món salad khác. Khi làm cho nóng, phô mai đang chảy ra, gồm kết cấu dai buộc phải rất có thể kéo tua được và nó cần được sử dụng ngay lập tức sau khoản thời gian chế biến nhằm hưởng thụ vừa đủ mùi vị sạch sẽ vốn có.
2. Phô mai tươi Ricotta
Nếu ai đang tra cứu tìm một nhiều loại phô mai tươi cùng với hàm lượng chất béo thấp nhưng lại vẫn nhiều bồi bổ thì đừng bỏ qua mất ricotta.
Cũng có xuất phát trường đoản cú đất nước Ý cute, phô mai ricotta được thiết kế từ phần nước (có cách gọi khác là whey) tách từ sữa trong quy trình làm cho mozzarella, tất cả màu trắng, mượt, mịn cùng thơm nồng thắm mùi hương sữa tươi. Ricotta hay được áp dụng trong số món trứa mồm đẳng cấp Ý, bánh phô mai hoặc kết hợp với bánh quy. Ngày ni, nó cũng khá được áp dụng nhằm ăn uống tầm thường với các nhiều loại mì Ý với bánh pizza. Trong khi, ricotta là nhiều loại thực phẩm luôn luôn phải có trong chế độ nạp năng lượng của tương đối nhiều thiếu nữ châu Âu vị hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng mà lại vô cùng ít mập.
3. Phô mai tươi mascarpone
Mascarpone là 1 các loại kem cheese của ý cùng với hóa học kem mượt, mịn cùng mùi vị mập ngậy. Một số chuyên gia làm cho phô mai sẽ không xem nó nlỗi một loại phô mai vì chưng ko trải qua quy trình làm đông. Mascarpone cũng là vật liệu lphát minh của thợ có tác dụng bánh, nó được được sử dụng thoáng rộng để gia công những món tvắt mồm, đặc biệt là món bánh tiramisu lừng danh của Ý.
Xem thêm: Các Cách Tự Niềng Răng Ở Nhà Cho Đối Tượng Nào? Giải Pháp Niềng Răng Tốt Nhất
Mascarpone có white color sữa, mịn và dễ tán số đông vày lớp kem phô mai mượt mà vì được cấp dưỡng vị sự đông tụ axit và nhiệt độ của kem. Quý Khách hoàn toàn có thể sử dụng mascarpone cho các món nạp năng lượng ngọt với mặn. Đặc biệt, Mascarpone ko được nếm nếm thêm bất kỳ chất bảo vệ giỏi chất phú gia hóa học nào, với cũng như những sản phẩm từ sữa không giống, nó quan trọng bị ướp lạnh. Nhưng bạn vẫn rất có thể có tác dụng ướp lạnh tiramusu, do đường đã tạo cho dòng bánh còn nguyên vẹn sau thời điểm tan đông nó.
.
4. Phô mai tươi Burrata
Phô mai burrata được ca tụng là “Nữ hoàng phô mai”, một kiệt tác ăn uống của nước Ý. Hương vị phệ ngậy với mềm mịn và mượt mà của Burrata rất có thể làm xiêu lòng lòng bất kể thực khách hàng sành ăn như thế nào. Bên ngoài burrata là lớp vỏ mozzarella White nuột nà cùng lớp nhân bên phía trong là việc hòa quấn hoàn hảo nhất của Mozzarella và kem tươi. khi giảm lớp vỏ, các thành phần hỗn hợp kem mịn sẽ thong dong ứa ra, mang lại vị ngon đậm đà khó khăn chống. Burrata thường được dùng để làm nấu ăn cùng với những một số loại gần kề xác, rau xanh rocket, ức con gà, nnóng, bơ, cá ngừ…
5. Phô mai tươi Feta
Phô mai Feta là 1 trong các loại phô mai tươi, một đặc sản phô mai của Hy Lạp được làm từ bỏ sữa cừu hoặc tất cả hổn hợp sữa chiên cùng dê. Hương vị đậm chất rộng các nhiều loại phô mai tươi khác, vì được gói gọn nội địa muối bột đề xuất phô mai tươi Feta có tương đối nhiều natri. Và điều đặc biệt là phô mai tươi Feta gồm lượng calo vô cùng rẻ, phần đông ko đáng chú ý.
Giống nhỏng những các loại phô mai khác, feta có hàm vị bồi bổ cao (như canxi, phốt pho cùng protein), góp tăng cường hệ miễn dịch và sự chắc chắn đến xương.
